Wenn Sie Apfelbäume anbauen , kennen Sie wahrscheinlich die Frischezeiten von Apfelbäumen. Für diejenigen unter uns, die neu im Apfelanbau sind: Was genau sind die Kühlzeiten für Äpfel? Wie viele Stunden müssen Äpfel gekühlt werden? Warum brauchen Apfelbäume Kühlung? Das klingt alles etwas verwirrend, aber der folgende Artikel enthält alle Informationen zum Kühlen von Äpfeln, die Sie wahrscheinlich benötigen.
Informationen zu kühlenden Äpfeln
Sie sind also damit beschäftigt, in einem Katalog für Ihre spezielle USDA-Zone wurzelnackte Apfelbäume auszuwählen, und stellen fest, dass nicht nur die Winterhärtezone aufgeführt ist, sondern auch eine andere Nummer. Bei Äpfeln ist dies die Anzahl der Kühlstunden, die der Baum benötigt. Okay, aber was sind Freizeitstunden für Apfelbäume?
Kühlstunden oder Kühleinheiten (CU) sind die Anzahl der Stunden, in denen die Temperatur zwischen 0 und 7 °C (32 und 45 °F) bleibt. Diese kühleren Stunden werden durch längere Nächte und niedrigere Temperaturen im Herbst und frühen Winter verursacht. Diese Zeit ist für Apfelbäume von entscheidender Bedeutung, da das für die Ruhephase verantwortliche Hormon abgebaut wird. Dadurch können sich die Knospen bei wärmerem Wetter zu Blüten entwickeln.
Warum brauchen Apfelbäume Kühlung?
Wenn ein Apfelbaum nicht genügend kühle Stunden bekommt, öffnen sich die Blütenknospen möglicherweise überhaupt nicht oder erst spät im Frühling. Auch die Blattproduktion kann verzögert sein. Die Blüten können auch in unregelmäßigen Abständen blühen, und obwohl dies vorteilhaft erscheinen mag, ist die Wahrscheinlichkeit, dass der Baum einer Krankheit ausgesetzt ist, umso größer, je länger die Blütezeit ist. Wie zu erwarten ist, wirkt sich der Mangel an Kühlzeiten auch auf die Obstproduktion aus .
Daher ist es wichtig, dass Sie Ihre USDA-Zone nicht nur an die von Ihnen gewählte Apfelsorte anpassen, sondern auch an die Abkühlzeiten, die der Baum benötigt. Wenn Sie beispielsweise einen Baum mit niedriger Kälte kaufen und in einer Gegend mit hoher Kälte leben, erwacht der Baum zu früh aus der Ruhephase und wird durch die kalten Temperaturen beschädigt oder stirbt sogar ab.
Wie viele Stunden müssen Äpfel gekühlt werden?
Es hängt wirklich von der Sorte ab. Weltweit gibt es mehr als 8.000 Apfelsorten und jedes Jahr kommen weitere hinzu. Die meisten Apfelsorten benötigen 500 bis 1.000 Kühlstunden oder Temperaturen unter 7 °C, aber es gibt einige Sorten mit geringer Kühltemperatur, die nicht mehr als 300 Kühlstunden benötigen.
Low-Chill-Sorten benötigen weniger als 700 Kühlstunden und halten heißeren Sommern stand als andere Sorten. Mittelkühle Sorten sind Äpfel, die zwischen 700 und 1.000 Kühlstunden benötigen, und hochgekühlte Äpfel sind solche, die mehr als 1.000 Kühlstunden benötigen. Äpfel mit niedriger und mittlerer Kälte können im Allgemeinen in Regionen mit hoher Kälte angebaut werden, Äpfel mit hoher Kälte gedeihen jedoch nicht in Klimazonen mit niedriger Kälte.
Obwohl die meisten Äpfel hohe Kühlstunden benötigen, gibt es immer noch viele Sorten mit mittlerer bis niedriger Kühlzeit.
- Fuji , Gala , Imperial Gala, Crispin und Royal Gala erfordern alle Abkühlzeiten von mindestens 600 Stunden.
- Pink Lady-Äpfel müssen 500 bis 600 Stunden gekühlt werden.
- Mollie’s Delicious erfordert eine Kühlzeit von 450 bis 500 Stunden.
- Anna, eine köstliche goldene Apfelsorte, und Ein Shemer, eine gelbgrüne Sorte, vertragen Gebiete mit 300 bis 400 Stunden Kälte.
- Ein wirklich minimal gekühlter Apfel, Dorsett Golden, der auf den Bahamas zu finden ist, benötigt weniger als 100 Stunden.