Ich liebe die aromatischen Düfte von Potpourri, aber nicht unbedingt den Preis oder den besonderen Duft von verpacktem Potpourri. So oder so ist das Anlegen eines Potpourri-Kräutergartens ein relativ einfaches und lohnendes Unterfangen.
Was ist ein Potpourri-Garten?
Eine natürliche Mischung aus duftenden Kräutern und Blumen kombiniert mit Gewürzen, Fixiermitteln und ätherischen Ölen sind die Grundbestandteile von Potpourri. Vor den heutigen zerstäubten Lufterfrischern war Potpourri eine natürliche Methode zur Beduftung der Luft. Wie man so schön sagt: „Alles Alte ist wieder neu“ und hausgemachte Potpourris erfreuen sich wieder wachsender Beliebtheit, nicht nur wegen der Möglichkeit, den eigenen Duft zu personalisieren, sondern auch wegen der zusätzlichen Vorteile einer raffinierteren Mischung. natürlich und umweltfreundlich zu einem Bruchteil des Preises. kosten.
Beliebte Potpourri-Gartenpflanzen
Zu den Potpourri-Gartenpflanzen gehören am häufigsten Rosen , die Basis der meisten Potpourri-Mischungen. Wenn Sie wenig Platz haben oder Potpourri-Gartenpflanzen in einem Wintergarten oder einer kleinen Terrasse anbauen, ist ein Kletterrosenstrauch eine gute Option. Für den Anbau werden stark duftende Rebsorten und alle Farben des Regenbogens empfohlen, außer Weiß, das der Potpourri-Mischung tendenziell nicht viel Würze verleiht.
Da Lavendel im getrockneten Zustand seinen lebendigen Duft und seine Textur behält, ist er auch eine der beliebtesten Potpourri-Grundlagen. Lavendel kann auch anstelle von Rose oder in Kombination verwendet werden, wenn Sie den Duft von Rosen ablehnen.
Beim Anlegen eines Potpourri-Kräutergartens kann eine Mischung aus zusätzlichen einjährigen und mehrjährigen Blumen verwendet werden, wie zum Beispiel:
- Sorgen
- Zinnie
- Blaubeeren
- Sonnenblumen
- Duftende oder normale Geranien
- Rudbeckia (Schwarzäugige Susan)
Die Textur ist neben Aroma und Farbe ein wesentlicher Bestandteil bei der Auswahl der Pflanzen für den Potpourri-Garten. Wählen Sie Blumen, die gut trocknen und dabei ihre Farbe behalten.
Aufgrund ihrer ätherischen Öle sind viele Kräuter im Potpourri-Öl enthalten. Dazu können gehören:
Einige Kräuter können aufgrund ihrer interessanten Blüten oder Stängel ausgewählt werden, beispielsweise der toskanische blaue Rosmarin mit seinen leuchtend blauen Blüten. Die Blüten von Salbei , Rainfarn und Borretsch trocknen gut und können in Potpourri-Mischungen verwendet werden. Curry , Fenchel und Patschuli sind weitere gute Optionen für den Potpourri-Kräutergarten. Recherchieren Sie ein wenig über jede Ihrer Entscheidungen, um sicherzustellen, dass sie zum Profil Ihres Gartens passt (z. B. werden sie über den verfügbaren Platz hinauswachsen oder werden sie unkontrolliert wild wachsen?).
Nicht zu vergessen sind die Samenköpfe und stacheligen Schoten vieler Pflanzen. Sie verleihen der Potpourri-Mischung eine wunderbare Textur und Form.
Pflege von Potpourri-Gärten
Die meisten Kräuter, die in einem Potpourri-Garten verwendet werden, sind mediterranen Ursprungs und relativ einfach anzubauen. Sie bevorzugen sonnigen, gut durchlässigen Boden und mäßiges Gießen. Die meisten einjährigen Pflanzen, die in den Potpourri-Garten integriert werden, gehören derselben Art an und müssen etwas häufiger gedüngt werden. Bei Rosen ist möglicherweise etwas mehr Arbeit erforderlich, um eine perfekte Blüte zu erzielen, aber es lohnt sich.
Sobald sich Ihre Potpourri-Gartenpflanzen etabliert haben, ist der ideale Zeitpunkt für die Ernte ein trockener Tag; ein paar Tage nach einem Regen. Warten Sie einige Stunden nach Sonnenaufgang, damit der Tau trocknen kann, bevor die Sonne die ätherischen Öle austrocknet.
Nach der Ernte müssen die Blumen und Kräuter in den meisten Rezepten getrocknet werden. Es gibt eine Vielzahl von Trocknungsmethoden und es stehen viele Bücher oder Online-Quellen zur Verfügung, in denen Sie zusätzliche Tipps und Kombinationen für ein hausgemachtes Potpourri erfahren können, das einzigartig für Sie ist.