Seit Jahrtausenden fermentiert der Mensch Lebensmittel. Dies ist eine der einfachsten Methoden zur Konservierung von Nutzpflanzen . Aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile hat die Fermentation von Gemüse und anderen Lebensmitteln in…
Der Gemüseanbau in Hangbeeten kann eine Herausforderung sein. Steil abfallendes Land ist schwer zu pflügen und durch Erosion werden Erde, Düngemittel und Bodenbearbeitungsmittel nach unten getragen. Hangterrassen eignen sich für…
Sind Sie Kurzzeitmieter oder jemand, der viel unterwegs ist? Wenn Sie einen „Schnellgarten“ an einem temporären Standort benötigen, gibt es viele schnell wachsende Pflanzen und sogar Samen, die eine schnelle…
Unabhängig davon, ob Sie neu im Gemüseanbau sind oder erfahren, ist es manchmal schwierig zu wissen, wie und wann Gemüse geerntet werden soll. Die Ernte von Gemüse zum richtigen Zeitpunkt…
Das Beizen mit Essig oder Schnellbeizen ist ein einfacher Prozess, bei dem Essig zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet wird. Beim Einkochen mit Essig kommt es auf gute Zutaten und Methoden…
Sparsame Gärtner wissen, dass das Aufbewahren von Saatgut nicht nur die Erhaltung einer Lieblingsfruchtsorte ermöglicht, sondern auch eine kostengünstige Möglichkeit ist, Saatgut für die nächste Saison zu haben. Ist das…
Es scheint, als ob die globale Erwärmung die meisten von uns eingeholt hat, und für viele bedeutet das, dass die Frühlingstemperaturen, auf die wir uns einst für die Ernte in…
