Kastanienbäume

Viele große amerikanische Kastanienwälder sind an der Kastanienfäule gestorben, aber ihre Verwandten in Übersee, die europäischen Kastanienbäume, gedeihen weiterhin. An sich schon wunderschöne Schattenbäume, sie produzieren die meisten Kastanien, die…

Geröstete Kastanien sind nicht mehr die beliebte Leckerei, die sie einst waren, aber es ist ein lohnender Versuch, die altmodische Atmosphäre nach Hause zurückzubringen. Wie röstet man Kastanien am besten?…