Portulak wird in vielen Gärten oft als Unkraut betrachtet , aber wenn Sie diese schnell wachsende Sukkulente kennenlernen, werden Sie feststellen, dass sie sowohl essbar als auch köstlich ist. Der Anbau von Portulak im Garten kann Ihrer Gesundheit und Ihrem Gaumen zugute kommen.
Was ist Portulak?
Portulak ( Portulaca oleracea ) ist eine in Asien beheimatete Pflanze, die sich aber auf der ganzen Welt verbreitet hat. Man findet ihn häufig in geräumten Gebieten. Portulak hat rote Stängel und fleischige, grüne Blätter. Die Blüten sind leuchtend gelb.
Portulak ist reich an Omega-3-Fettsäuren und enthält Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B, Magnesium, Kalzium, Kalium und Eisen. Insgesamt ist essbarer Portulak eine sehr gesunde Pflanze, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können.
Wachsender Portulak
Das Schwierigste beim Anbau von Portulak ist, ihn zu finden. Wenn Sie sich entscheiden, Portulak anzubauen, stellen Sie möglicherweise fest, dass er plötzlich verschwunden ist, obwohl Sie ihn jahrelang aus Ihren Blumenbeeten entfernt haben. Sobald Sie eine Portulakpflanze gefunden haben, können Sie entweder ein paar Samen sammeln oder ein paar Stängel abschneiden.
Alles, was Portulak zum Wachsen braucht, ist volle Sonne und offenes Gelände. Die Pflanzen sind nicht wählerisch, was die Bodenart oder die Ernährung angeht, aber Portulak wächst tendenziell besser in trockenerem Boden.
Wenn Sie Portulaksamen pflanzen möchten, streuen Sie die Samen einfach über die Fläche, in der Sie Portulak anbauen möchten. Bedecken Sie die Samen nicht mit Erde. Portulaksamen benötigen zum Keimen Licht und müssen daher auf der Erdoberfläche bleiben.
Wenn Sie Portulak-Stecklinge verwenden, legen Sie diese dort auf den Boden, wo Sie Portulak anbauen möchten. Bewässern Sie die Stängel und sie sollten innerhalb weniger Tage im Boden verwurzelt sein.
Portulak-Pflanzenpflege
Die Pflege des Portulak ist sehr einfach, sobald er zu wachsen beginnt. Du hast nichts zu tun. Die gleichen Eigenschaften, die es zu einem Unkraut machen, machen es auch pflegeleicht.
Achten Sie darauf, ihn regelmäßig zu ernten und seien Sie sich bewusst, dass er invasiv werden kann. Eine Ernte vor der Blütenbildung trägt dazu bei, die Ausbreitung einzudämmen.
Bedenken Sie auch, dass Portulak eine einjährige Pflanze ist. Auch wenn die Wahrscheinlichkeit einer erneuten Aussaat groß ist, möchten Sie vielleicht am Ende der Saison ein paar Samen sammeln, damit Sie einige für das nächste Jahr zur Hand haben, anstatt nach einem neuen Portulak zu suchen.
Wenn Sie sich dafür entscheiden, wilden Portulak zu ernten , anstatt Portulak anzubauen, achten Sie darauf, nur Portulak zu ernten, der nicht mit Pestiziden oder Herbiziden behandelt wurde.