Vielleicht haben Sie ein neugieriges Kleinkind oder einen mürrischen Hund, der Freude daran hat, im Garten zu grasen. Bedenken Sie jedoch, dass viele der Pflanzen, die wir in unserer Landschaft haben, nicht essbar sind und sogar giftig sein können. Nur weil eine Fuchsie beerenartige Früchte produziert, bedeutet das nicht, dass sie gegessen werden kann. Sind Fuchsien essbar? Dies und viele andere interessante Fakten über die Fuchsia-Pflanze werden wir in diesem Artikel behandeln.
Darf man Fuchsia essen?
Der französische Mönch und Botaniker Charles Plumier entdeckte Ende des 17. Jahrhunderts Fuchsien auf der Insel Hispaniola. Den Eingeborenen war damals klar, dass die Fuchsienpflanze nicht giftig war, und Plumier schrieb ausführlich über den Geschmack und die medizinische Verwendung der Pflanze. Mittlerweile gibt es mehr als 100 Arten dieser vielseitigen Blütenpflanze , die im wärmeren Amerika und in Neuseeland weit verbreitet ist.
Es gibt unzählige Obstsorten, wild und kultiviert. Viele von ihnen sind essbar und wirklich köstlich, während andere nicht schmackhafte, aber wirksame oder nährstoffreiche Arzneimittel sind. Noch besorgniserregender ist, dass andere tatsächlich giftig oder giftig sind und nach dem Verschlucken schwere Erkrankungen oder sogar der Tod eintreten können. Sind Fuchsien essbar? Das ist eine berechtigte Frage, denn die tiefvioletten Beeren scheinen eine Art saftiger, würziger, süßer Genuss zu sein.
Tatsächlich sind alle Fuchsia-Früchte essbar und Sie können auch die Blüten essen. Offensichtlich sind die Beeren leicht säuerlich mit einer zitronigen Frische. Manche Feinschmecker vergleichen sie mit entkernten Kirschen. Unabhängig davon sind sie ungiftig und können auf vielfältige Weise konsumiert werden.
Beeren und Blumen ernten
Da wir festgestellt haben, dass Fuchsia-Pflanzen keine Giftstoffe enthalten, ist es bedenkenlos, Beeren und/oder Blumen zu pflücken und zu probieren. Die Beeren treffen oft im Spätsommer ein, meist während die Pflanze noch blüht. Der Effekt ist dekorativ und einzigartig. Da die Pflanzen während der Fruchtbildung weiter blühen, können Sie die Beeren jederzeit ernten.
Die Beeren sollten prall und glatt sein und sich relativ leicht vom Stiel lösen lassen. Sie können sie auch mit einer Schere schneiden. Das Obst waschen und nach Belieben zubereiten. Die Blüten sind auch essbar. Nach vollständiger Öffnung ernten. Verwenden Sie die Blütenblätter als Salat, als Beilage oder in Eiswürfeln eingefroren für ein hübsches Partygetränk.
Der Verzehr von Beeren und Fuchsienblüten versorgt den Tisch mit Vitamin C und vielen anderen Nährstoffen und verfeinert gleichzeitig alle Ihre Gerichte.
Eines der beliebtesten Dinge, die man mit Beeren machen kann, ist die Herstellung einer streichfähigen Marmelade. Die Methode ist die gleiche wie bei den meisten anderen Beerenmarmeladen. Sie können sie auch zu Scones, Muffins, Kuchen und mehr verarbeiten. Belegen Sie sie mit Pfannkuchen oder Eis oder fügen Sie sie einem Obstsalat hinzu. Ihr leicht würziger Geschmack peppt Fleischgerichte im Chutney auf. Sie eignen sich auch hervorragend zum einfachen Verzehr als praktischer Snack für den Gärtner.
Kümmere dich um deine Pflanzen und sie werden sich um dich kümmern. Stellen Sie sicher, dass Ihre Fuchsienpflanze teilweise dem Sonnenlicht ausgesetzt ist, damit die Wurzeln kühl bleiben. Düngen Sie im Frühjahr mit einem kalireichen Dünger, um die Blüte und natürlich auch die Früchte zu steigern.
Wenn Ihre Pflanze winterhart ist, beschneiden Sie sie am Ende des Winters leicht. Wenn Sie eine zarte Sorte haben, versuchen Sie, sie zum Überwintern ins Haus zu bringen. Mit ein wenig Aufwand können viele Fuchsiensorten jahrelang Früchte für Ihr Zuhause tragen.