Fenchel ist ein köstliches Kraut, das häufig in der mediterranen Küche verwendet wird, aber in den Vereinigten Staaten immer beliebter wird. Fenchel ist eine vielseitige Pflanze und kann als Staude in den USDA-Zonen 5 bis 10 angebaut werden. Aber wie wäre es mit dem Fenchelanbau im Gewächshaus in kühleren Gegenden? Wenn Sie erfahren möchten, wie man Fenchel im Gewächshaus anbaut, finden Sie im folgenden Artikel Informationen zu Fenchelpflanzen und deren Pflege im Gewächshaus.
Fenchelpflanzen im Gewächshaus
Fenchel gehört zur Familie der Karotten und Petersilie und ist mit Dill , Kreuzkümmel und Kreuzkümmel verwandt. Sie bringt aromatische Früchte hervor, die fälschlicherweise Samen genannt werden. Während Fenchelsamen eine köstliche Ergänzung zu vielen Lebensmitteln sind, wird diese mehrjährige Pflanze eher wegen ihrer Knolle angebaut. Die Fenchelknolle wächst nicht unter der Erde, sondern über der Erde. Während sie wächst, sammelt sich Erde um sie herum an (Bleiche), um zu verhindern, dass die Zwiebel grün wird und ihre Weichheit behält.
Fenchel kann zu einer recht großen Pflanze heranwachsen und hat ein sehr tiefes Wurzelsystem. Wenn Sie Fenchel im Gewächshaus anbauen, sollten Sie daher einen großen Behälter mit ausreichend Platz für die Wurzeln verwenden. Züchten Sie Fenchelpflanzen in einem Gewächshaus in einem Behälter mit einer Tiefe von mindestens 30 cm. Eine noch bessere Option ist ein 19-Liter-Behälter.
Wie man Fenchel in einem Gewächshaus anbaut
Fenchelsamen brauchen Zeit zum Keimen. Säen Sie die Samen im zeitigen Frühjahr. Pflanzen Sie mehr, als Sie brauchen, und verdünnen Sie sie, sobald sie zwei Sätze echter Blätter haben, sodass die stärksten Pflanzen zum Wachsen zurückbleiben.
Damit die Keimung stattfinden kann, sollte der Boden eine Temperatur von etwa 16–21 °C haben. Es sollte gut entwässert und mäßig fruchtbar sein. Fenchel verträgt einen großen pH-Bereich , gedeiht jedoch zwischen 7,0 und 8,0.
Wenn Sie mehrere Fenchelpflanzen im selben Topf anbauen, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass es wahrscheinlich nicht zu Knollenbildung kommt, wenn Sie sie nah beieinander halten, Sie erhalten aber trotzdem reichlich Blätter und Samen. Platzieren Sie beim Ausdünnen mehrere Pflanzen in einem Abstand von 25,5 cm.
Fenchel im Gewächshaus pflegen
Wenn die Sämlinge 10 cm (4 Zoll) groß sind, verpflanzen Sie sie in einen Behälter mit leichter Erde und Kieselsteinen am Boden, um eine gute Drainage zu gewährleisten. Wenn die Zwiebel zu wachsen beginnt, bedecken Sie sie mit Erde, damit sie weich und weiß bleibt. Halten Sie die Pflanzen feucht, aber nicht durchnässt.
Platzieren Sie Fenchel nicht in der Nähe von Dill oder Koriander , da dies zu Fremdbestäubung und Fehlgeschmack führt.
Fenchel ist ziemlich immun gegen Schädlinge, Blattläuse oder Weiße Fliegen können die Pflanzen jedoch befallen. Tragen Sie ein insektizides Reinigungsmittel auf Pyrethrinbasis auf, um die Pflanze von Schädlingen zu befreien.