Sie müssen nicht bis zum Hochsommer warten, um Ihren Garten einzurichten. Tatsächlich gedeihen und schmecken viele Gemüsesorten bei den kühleren Temperaturen im Frühling besser. Einige von ihnen, wie Salat und Spinat, verschwinden, wenn das Wetter zu heiß wird , und können nur bei kühlem Wetter angebaut werden. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wann Sie Gemüse für die kühle Jahreszeit anpflanzen sollten.
Pflanzen, die bei kaltem Wetter wachsen
Was sind coole saisonale Pflanzen? Pflanzen der kühlen Jahreszeit keimen in kaltem Boden und reifen bei kühlem Wetter und kurzen Tageslichtperioden, was bedeutet, dass sie sich perfekt für die Aussaat im zeitigen Frühjahr eignen. Erbsen- , Zwiebel- und Salatsamen keimen bei Temperaturen von nur 1 °C, was bedeutet, dass sie in die Erde gelangen können, sobald sie aufgetaut und verwendbar sind .
Die meisten anderen Kaltwetter-Nahrungspflanzen keimen in Böden mit einer Temperatur von bis zu 4 °C. Dazu gehören viele Wurzel- und Blattgemüse wie:
- Rüben
- Möhren
- Rüben
- Radieschen
- Kohl
- Kohl
- Grünkohl
- Spinat
- Mangold
- Rakete
- Brokkoli
- Blumenkohl
- Kohlrabi
- Kartoffeln
Frühlingspflanzung von Pflanzen der kühlen Jahreszeit
Manchmal ist der Zeitraum zwischen der Bearbeitbarkeit des Bodens und dem Hochsommer furchtbar kurz. Eine gute Möglichkeit, sich einen Vorsprung zu verschaffen, unabhängig davon, wo Sie leben, besteht darin , die Samen noch früher im Frühjahr in Innenräumen auszusäen und sie dann als Setzlinge zu verpflanzen, wenn das Wetter es zulässt. Viele Nahrungspflanzen für kaltes Wetter können sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frosttermin in Innenräumen angebaut werden.
Stellen Sie einfach sicher, dass Sie beim Platzieren Ihrer Kaltwetterpflanzen in Ihrem Garten genügend Platz für Ihre Warmwetterpflanzen lassen. Pflanzen, die bei kaltem Wetter wachsen, sind oft erntereif, wenn Warmwetterpflanzen umgepflanzt werden können, aber ein besonders milder Sommer kann dazu führen, dass Ihr Salat und Spinat viel länger haltbar ist als erwartet.