Wohin man heute auch geht, die Leute reden über Bio-Lebensmittel. Ob im Alltag oder im örtlichen Supermarkt: Bio liegt definitiv im Trend. Bio-Obst und -Gemüse ist nicht mehr nur etwas für Baumliebhaber oder alte Hippies; Sie sind mit Bravour in die traditionelle Ernährung eingestiegen. Was genau sind also die Vorteile des Anbaus eines Bio-Gartens? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Vorteile des Anbaus eines Bio-Gartens
Im Folgenden habe ich fünf Gründe dargelegt, warum ein Garten biologisch sein sollte.
- Geschmack – Obwohl viele Bio-Obst- und -Gemüsesorten nicht so einheitlich aussehen wie die, die Sie im Supermarkt kaufen, haben sie einen hervorragenden Geschmack – eine wahre Geschmacksexplosion, die kaum Ähnlichkeit mit dem Geschmack kommerziell angebauter Produkte hat. Nichts schmeckt besser als frisches Obst oder Gemüse direkt vom Weinstock, Baum oder der Pflanze. Obst und Gemüse, die nicht gekocht werden müssen, können vor Ort im Garten genossen werden.
- Gesundheit – Ein Bio-Garten ist frei von giftigen Chemikalien, was bedeutet, dass die Produkte auch kostenlos sind. Ihr Obst und Gemüse enthält keine chemischen Rückstände, die in Ihren Körper gelangen würden, wenn sie nicht gründlich gewaschen würden. Es hat sich auch gezeigt, dass Bio-Produkte einen höheren Vitamin- und Mineralstoffgehalt aufweisen als Produkte, die mit chemischen Düngemitteln, Pestiziden und Herbiziden angebaut werden. Indem Sie Ihren eigenen Bio-Garten anlegen, stellen Sie sicher, dass Sie und Ihre Familie das bestmögliche Obst und Gemüse erhalten. Darüber hinaus profitieren Sie von sportlicher Betätigung . Vom Pflanzen der Samen bis zur Ernte hilft die Arbeit in Ihrem Garten dabei, Ihren Körper zu stärken und zusätzliche Kalorien zu verbrennen.
- Geld – Wenn Sie Ihren eigenen Bio-Gemüsegarten anlegen, sparen Sie Geld. Das ist etwas, was wir alle tun wollen. Der Kauf von Bio-Produkten auf Bauernmärkten und Reformhäusern kann im Vergleich zum regulären Supermarkt bis zu 50 % oder mehr kosten. Indem Sie Ihre eigenen Pflanzen anbauen, sparen Sie Geld im Laden und müssen in Zeiten steigender Treibstoffkosten nicht so viele Wege zurücklegen, um verderbliche Waren einzukaufen. Wenn Sie den Überschuss sparen, können Sie Ihren Garten bis in die Wintermonate halten, ohne „Gewächshaus“-Gemüse im Laden kaufen zu müssen.
- Spirituell – Fragen Sie jeden Gärtner, insbesondere einen Bio-Gärtner, woran er denkt, wenn er in seinem Garten den Boden bestellt , Samen pflanzt oder Unkraut jätet . Sie werden wahrscheinlich eine ähnliche Antwort erhalten: „Dies ist meine Zeit mit meiner höheren Kraft“, „Im Garten zu sein bringt mich der Natur näher“, „In der Erde zu arbeiten und dem Garten beim Wachsen zuzusehen, gibt mir ein Gefühl des Seins.“ „Teil von etwas Größerem“ oder „es ist meditativ “ und „meine Gebetszeit“.
- Umwelt – Da Bio-Gärtner keine Pestizide, Herbizide oder chemischen Düngemittel verwenden, kann keine dieser Chemikalien abfließen und in die Wasserversorgung gelangen. Ein weiterer Vorteil des fehlenden chemischen Abflusses besteht darin, dass Kleintiere, Vögel und Nützlinge nicht geschädigt werden. Da Bio-Gärtner ihren Boden kontinuierlich mit organischem Material anreichern, kommt es zu einer geringeren Erosion des Mutterbodens, was zu einer allgemeinen Erosion führt, die sich auf eine ganze Fläche auswirken kann. Durch die Kompostierung organischer Abfälle tragen Sie dazu bei, Mülldeponien von Abfällen zu befreien, die sonst Platz beanspruchen würden.
Die Vorteile des biologischen Gartenbaus sind zahlreich. Ich habe nur einige der besten aufgelistet. Ihr nächster Schritt besteht darin, zu lernen, wie Sie den Überschuss bewahren können. Mit einfachen Methoden zum Einfrieren, Trocknen und Einmachen können Sie an den kältesten Wintertagen buchstäblich die Früchte Ihrer Arbeit genießen. Selbst wenn Sie keinen Platz für einen großen Garten haben oder nur in Kübeln gärtnern können, wird die Anwendung biologischer Gartenprinzipien Sie in vielerlei Hinsicht belohnen, unter anderem durch die Bereitstellung der besten und gesündesten Produkte.