Was ist Galgant? Ausgesprochen guh-LANG-guh, Galgant ( Alpinia galanga ) wird oft mit Ingwer verwechselt, obwohl Galgantwurzeln etwas größer und viel fester als Ingwerwurzeln sind. Der im tropischen Asien beheimatete Galgant ist eine riesige mehrjährige Pflanze, die vor allem wegen ihrer dekorativen Eigenschaften und ihrer unterirdischen Rhizome angebaut wird und zum Würzen einer Vielzahl ethnischer Gerichte verwendet wird. Was müssen Sie lernen, um Galgant anzubauen? Weiterlesen.
Informationen zur Galgantpflanze
Galgant ist eine tropische Pflanze, die in den USDA-Winterhärtezonen 9 und höher wächst. Die Pflanze benötigt Halbschatten und einen feuchten, fruchtbaren, gut durchlässigen Boden.
Galgant-Rhizome oder „Hände“, die in ethnischen Supermärkten weit verbreitet sind, eignen sich ideal zum Pflanzen. Viele Gärtner ziehen es vor, ganze Rhizome zu pflanzen. Wenn die Rhizome jedoch zu groß sind, schneiden Sie sie in Stücke mit mindestens zwei „Augen“. Bedenken Sie, dass größere Stücke zur Erntezeit größere Rhizome produzieren.
Pflanzen Sie Galgant, sobald die Frostgefahr im zeitigen Frühjahr vorüber ist. Seien Sie beim Pflanzen jedoch vorsichtig, wenn der Boden zu feucht ist. Obwohl Galgantwurzeln feuchte Erde benötigen, können sie unter kühlen, feuchten Bedingungen verfaulen. Lassen Sie zwischen den Rhizomen einen Abstand von 5 bis 13 cm.
Fügen Sie bei schlechtem Boden ein paar Zentimeter Kompost oder gut verrotteten Mist hinzu. Die Anwendung eines Langzeitdüngers sorgt für einen guten Wachstumsstart.
Die Rhizome können im frühen Winter geerntet werden, normalerweise zehn bis zwölf Monate nach der Pflanzung.
Galgant-Pflanzenpflege
Galgant ist eine sehr pflegeleichte Pflanze. Gießen Sie einfach nach Bedarf, um den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht gesättigt zu halten. Die Pflanze profitiert auch von einer monatlichen Düngung mit einem wasserlöslichen Allzweckdünger.
Lassen Sie im Herbst einige Galgantwurzeln im Boden, wenn Sie im folgenden Frühjahr mit dem Galgantanbau fortfahren möchten. Mulchen Sie die Pflanze gut, um die Wurzeln in den Wintermonaten zu schützen.