Der Mensch ist von Natur aus ein soziales Wesen, weshalb die Pandemie für so viele Menschen sehr hart war. Menschen zu meiden ist nicht unsere normale Handlung. Tatsächlich ist es die Norm, sich zu treffen, um Brot zu brechen, Kontakte zu knüpfen und die Aussicht zu genießen. Eine „Farm-to-Table“-Party ist die perfekte Möglichkeit, Ihre Großzügigkeit zu teilen und die Gesellschaft des anderen zu genießen. Die Zubereitung eines „Farm-to-Table“-Abendessens muss nicht komplex sein, denn die Frische Ihrer Produkte ist der leuchtende Stern.
Grillabende, Potlucks und Picknicks im Hinterhof. Dies sind die Normen der menschlichen sozialen Interaktion. Wir fühlen uns zueinander hingezogen wie Motten zu einer Flamme. Einer der freudigsten gesellschaftlichen Anlässe ist ein Abendessen vom Garten bis zum Tisch. Es präsentiert das Beste aus der Ernte des Gartens, kombiniert mit Zeit, die man im Freien verbringt, sofern das Wetter es zulässt.
Ideen für ein Abendessen vom Garten bis zum Tisch
Kleine Bauernhöfe haben „Farm-to-Table“-Veranstaltungen eingeführt, um das Interesse an ihren Produkten zu wecken und eine neue Einnahmequelle zu schaffen. Die Idee hat Anklang gefunden und viele Hobbygärtner veranstalten ihre eigene „Farm-to-Table“-Feier. Egal, ob Sie über einen großen Raum, eine kleine eingebaute Außenküche oder nur einen einfachen Grillplatz verfügen, jeder kann ein Abendessen vom Garten bis zum Tisch veranstalten.
Bei solchen Veranstaltungen können Freunde und Familie die Früchte der Saison genießen und gleichzeitig wertvolle Zeit miteinander verbringen, indem sie ihre eigenen Produkte oder auf einem Bauernmarkt gekaufte Produkte verwenden. Wenn Sie nicht die Zeit oder Energie haben, Ihr eigenes Abendessen vom Bauernhof bis zum Tisch zu veranstalten, bieten viele Gasthöfe, Bauernhöfe und Restaurants ein saisonales Menü an. Dazu gehören in der Regel Getränkespezialitäten und Desserts in einem bezaubernden Ambiente.
Veranstalten Sie Ihre eigene Farm-to-Table-Party in Ihrem Garten
Der erste Schritt ist das Menü. Verwenden Sie, was Sie können, was der Saison entspricht, wenn möglich frisch und biologisch. Planen Sie Getränke passend zu den Gerichten, die serviert werden, und servieren Sie anschließend ein Dessert mit Früchten des Saisonendes. Stellen Sie als Nächstes die Stimmung ein. Auch wenn es beim Essen im Freien in der Spätsaison etwas kühl werden kann, können Sie eine Propanheizung oder eine Feuerstelle verwenden, um Ihre Gäste warm zu halten. Oder, wenn es sehr kalt ist, bringen Sie sie ins Haus, aber fügen Sie eine Dekoration hinzu, die an die geernteten Lebensmittel erinnert, die Sie servieren. Mais , Kürbis , blühende Herbstfrüchte , bunte Blätter , Äpfel und Birnen sind nur einige der im Herbst vorherrschenden Produkte. Fügen Sie lustige Details wie Einmachgläser als Gläser und selbstgemachte Tischkarten oder Menüs hinzu.
Potlucks teilen wirklich die Leckereien
Nicht jeder wird eine Rekordernte haben. Wenn Sie eine Gruppe von Freunden und Familienmitgliedern haben, die im Garten arbeiten, sollten Sie darüber nachdenken, ein Menü zu entwerfen, bei dem jeder ein typisches Gericht aus seinem Garten mitbringt. Dies verringert nicht nur Ihre Hosting-Last, sondern sorgt auch für Abwechslung im Menü. Darüber hinaus ermöglicht es jedem, einige Extras aus seinem Gemüsegarten zu nutzen. Planen Sie im Voraus mit denjenigen, die einen Beitrag leisten, damit Ihr Menü nicht nur aus Kartoffelgerichten oder nur Apfelprodukten besteht. Ein ausgewogenes Menü sollte eine Vorspeise, Beilagen und hoffentlich auch Vorspeisen oder Häppchen enthalten. Ihre Arbeit wird viel einfacher und Sie können sich auf die Dekoration und die beruhigenden Details konzentrieren, anstatt sich zusätzlich um das Kochen zu kümmern. Insgesamt wird die Erfahrung einfacher und zufriedenstellender sein.