Nicht alle Gärtner haben den Luxus, genügend Platz zu haben, um alle Produkte anzubauen, die ihre Familie braucht. Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten, den Ertrag eines kleinen Gemüsegartens im Hinterhof zu steigern. Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Vorausplanung und Liebe zum Detail. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihren kleinen Garten in einen produktiveren Gartenraum verwandeln können.
Pflanzen für kleine Gärten auswählen
Nicht alle Gemüsesorten eignen sich für den Gemüseanbau auf kleinem Raum. Manche Kulturen benötigen viel Platz, während andere nur eine begrenzte Anzahl Früchte pro Pflanze produzieren. Die Auswahl von Pflanzenarten und -sorten, die auf begrenztem Raum hohe Erträge liefern, ist eine der einfachsten Methoden zur Steigerung der Produktivität in einem kleinen Garten.
- Kompakte Sorten – Abhängig von Ihren Produktivitätszielen können platzsparende Zwerg- und Terrassensorten den Gemüsebedarf Ihrer Familie decken. Denken Sie an kompakte Pflanzen wie Tiny Tim-Tomaten, Baby Belle-Paprika oder Spacemaster-Gurken.
- Wachstumsmuster – Buschiges und bestimmtes Gemüse neigt dazu, kompakter zu sein und weniger Platz einzunehmen als Ranken und unbestimmte Arten. Ersteres hat jedoch tendenziell eine kürzere Erntezeit. Wählen Sie den Typ, der den Bedürfnissen Ihrer Familie am besten entspricht, und platzsparende Spalierpflanzen mit Kletterpflanzen.
- Vertikaler Anbau – Das Training von Rebengemüse verringert den Platzbedarf dieser Pflanzen. Während grüne Bohnen, Gurken und Tomaten beliebte Spalierpflanzen sind, können Gemüse wie Melonen, Malabar-Spinat und Winterkürbis auch vertikal angebaut werden.
- Saisonal pflanzen – Durch die Auswahl schnell reifender Pflanzen können Gärtner drei Erntesaisonen pro Quadratfuß Fläche erhalten. Pflanzen Sie im Frühling Erbsen, Radieschen oder Salat, im Sommer Buschbohnen und im Herbst Pak Choi oder Kohlrabi.
Ideen für kleine Gemüsegärten
High-Density- oder Intensiv-Gartentechniken sind eine weitere Methode zur Steigerung der Produktivität eines kleinen Gartens. Diese können bei der Gestaltung eines kleinen Gemüsegartens oder bei der Erweiterung eines bestehenden Grundstücks umgesetzt werden.
- Hochbeete – Rechteckige Blöcke mit mehreren Pflanzenreihen dicht beieinander können die für den Gemüseanbau verfügbare Fläche vergrößern, indem sie die Gehwege zwischen den Reihen reduzieren.
- Begleitpflanzung – Untersuchungen zeigen, dass der gemeinsame Anbau von für beide Seiten vorteilhaften Arten Platz spart, Schädlinge reduziert und die Bestäubung verbessert. Die Praxis der „drei Schwestern“, Mais, Bohnen und Kürbis gemeinsam anzupflanzen, ist eine Art Begleitpflanzung.
- Zwischenpflanzung – Bei dieser Methode wird eine schnell reifende Pflanze in die Mitte einer langsamer wachsenden Pflanze gepflanzt. Durch die Aussaat von Spinat- und Maissamen auf derselben Fläche können Gärtner den Spinat ernten, bevor die Maispflanzen mehr Platz benötigen.
- Vermeiden Sie Überfüllung – Obwohl intensive Gartenanbaumethoden darauf ausgelegt sind, mehr Gemüse auf weniger Raum anzubauen, kann ein geringerer Pflanzabstand als der für die Pflanzen erforderliche Mindestabstand zu geringeren Erträgen führen. Überbevölkerung erhöht den Krankheitsdruck und die Konkurrenz um Nährstoffe, Wasser und Sonnenlicht.
- Vermeiden Sie Überpflanzungen – Gemüsepflanzen wie Zucchini, grüne Bohnen und Tomatillos blühen und tragen weiterhin Früchte, wenn sie regelmäßig geerntet werden. Achten Sie darauf, den für diese Art von Kulturen vorgesehenen Platz zu begrenzen, um unerwünschtes Gemüse zu vermeiden.
Während diese Techniken es ermöglichen, Gemüse auf kleinem Raum anzubauen, werden die empfohlenen Anbaupraktiken die Erträge im Garten steigern und Gärten jeder Größe produktiver machen. Stellen Sie sicher, dass Sie den Grundbedarf jeder Kultur an Sonnenlicht, Wasser und zusätzlichen Nährstoffen decken. Jäten Sie außerdem regelmäßig Unkraut, um die Konkurrenz um diese Ressourcen zu verringern.