Ich wette, bei vielen von euch ist ein Avocadokern entstanden . Es war nur eines dieser Klassenprojekte, die jeder zu machen schien. Was wäre, wenn wir eine Ananas anbauen würden ? Was ist mit Gemüsepflanzen? Das Nachwachsen von Gemüse im Wasser ist eine kostengünstige und unterhaltsame Möglichkeit, Ihr eigenes Gemüse anzubauen. Natürlich wachsen einige davon besser als andere, aber es ist trotzdem ein interessantes Erlebnis, aus Küchenabfällen Pflanzen auf der Fensterbank zu züchten. Was sind also die besten Pflanzen für den Nachwuchs von Gemüse? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Gemüse im Wasser wurzelt.
Wie man Gemüse in Wasser wurzelt
Das Nachwachsen von Gemüse in Wasser ist normalerweise so einfach wie das Nehmen einer Portion des Gemüses und das Aufhängen in einem Glas oder einem anderen mit Wasser gefüllten Behälter. Der zum Anbau von Gemüse im Wasser benötigte Teil ist normalerweise ein Stiel oder der untere Teil (Wurzelende). Beispielsweise können Sie Koriander und Basilikum aus einem Zweig nachwachsen lassen. Legen Sie einfach den Stängel eines der Kräuter an einem sonnigen, warmen Ort in Wasser und warten Sie ein paar Wochen, bis Sie Wurzeln sehen. Sobald Ihr Wurzelsystem gesund ist, tauchen Sie es in einen mit Erde gefüllten Behälter oder bringen Sie es zurück in den Garten.
Schauen wir uns die oben erwähnte Avocado noch einmal an, falls Sie noch nicht versucht haben, eine aus Samen zu züchten. Hängen Sie den Avocadokern über einen Behälter (die Zahnstocher bilden eine kleine Schlinge, um den Samen zu halten) und füllen Sie ihn mit so viel Wasser, dass der Boden des Samens bedeckt ist. In etwa anderthalb Monaten sollten Sie Wurzeln mit einer Länge von etwa 15 cm haben. Schneiden Sie sie auf eine Länge von 7,5 cm ab und warten Sie, bis die Blätter erscheinen. Wenn die Blätter erscheinen, pflanzen Sie den Samen in die Erde.
Was halten Sie von der oben erwähnten Ananas? Schneiden Sie die Oberseite einer Ananas ab. Essen Sie den Rest der Ananas. Nehmen Sie den Deckel und hängen Sie ihn an einem warmen Ort mit direkter Sonneneinstrahlung in ein Glas Wasser. Wechseln Sie das Wasser jeden Tag. Nach etwa einer Woche sollten Sie Wurzeln haben und Ihre neue Ananas pflanzen können. Denken Sie daran, dass es wahrscheinlich mindestens drei Jahre dauern wird, bis Sie die Früchte Ihrer Arbeit genießen können, aber es macht trotzdem Spaß.
Welche Pflanzen lassen sich also am besten aus Gemüsestecklingen nachwachsen?
Gemüse in Wasser nachwachsen lassen
Pflanzen, die selbst Röhren oder Wurzeln sind, wachsen im Wasser leicht nach. Beispiele sind Kartoffeln , Süßkartoffeln und Ingwer . Schneiden Sie die Kartoffeln in zwei Hälften und hängen Sie sie auf einer sonnigen Fensterbank über das Wasser. Das Gleiche gilt für die Ingwerwurzel. Bald werden Sie sehen, wie sich Wurzeln bilden. Wenn die Wurzeln 10 cm lang sind, pflanzen Sie sie in einen Topf mit Erde oder in den Garten.
Salat und Sellerie wachsen leicht an der Basis nach, an der die Wurzeln abgeschnitten wurden. Normalerweise landet es sowieso auf dem Kompost. Warum also nicht versuchen, dieses Gemüse in Wasser nachwachsen zu lassen? Legen Sie einfach das Wurzelende ins Wasser, immer an einem sonnigen Standort. Nach etwa einer Woche werden Sie Wurzeln sehen und neue Blätter beginnen aus der Krone des Selleries zu wachsen. Lassen Sie die Wurzeln etwas wachsen und pflanzen Sie dann den neuen Salat oder Sellerie ein. Auch Chinakohl und Kohl wachsen problemlos im Wasser nach.
Zitronengras , Frühlingszwiebeln und Knoblauch können im Wasser nachwachsen. Legen Sie einfach das Wurzelende in Wasser und warten Sie, bis die Wurzeln wachsen.
Sehen Sie, wie einfach es ist? Es gibt keine Ausrede, kein Gemüse im Wasser nachwachsen zu lassen. Mit nur wenig Aufwand Ihrerseits können Sie viel bei Ihrer Lebensmittelrechnung sparen. Und aus Küchenabfällen, die Sie sonst vielleicht kompostiert, verschrottet oder einfach weggeworfen hätten, erhalten Sie jede Menge hübsche Fensterbankpflanzen.