Pflanzen blühen, damit sie sich vermehren können. Gemüse ist keine Ausnahme. Wenn Sie einen Garten haben, wissen Sie, wovon ich spreche. Jedes Jahr findet man Hinweise auf die Selbstaussaat von Gemüse. In den meisten Fällen ist dies großartig, da keine Neupflanzung erforderlich ist. In anderen Fällen handelt es sich jedoch eher um ein interessantes wissenschaftliches Experiment, beispielsweise wenn sich zwei Kürbisse gegenseitig bestäuben und die daraus resultierende Frucht eine Mutante ist. Da selbst ausgesätes Gemüse in den meisten Fällen ein Geschenk des Himmels ist, lesen Sie weiter, um eine Liste der Gemüsesorten zu erhalten, die Sie nicht umpflanzen müssen.
Über selbst gesätes Gemüse
Wer seinen eigenen Salat anbaut, kennt sich mit der Selbstaussaat von Gemüse aus. Salat schießt ausnahmslos, was einfach bedeutet, dass er zur Saat wird. Im wahrsten Sinne des Wortes kann man an einem Tag einen Salat betrachten und am nächsten Tag hat er große Blüten und sprießt. Wenn das Wetter kühler wird, können daraus schöne kleine Salatbeilagen entstehen.
Einjährige Gemüsesorten sind nicht die einzigen, die sich selbst säen. Zweijährige Pflanzen wie Zwiebeln lassen sich leicht selbst aussäen. Auch vereinzelte Tomaten und Kürbisse, die wahllos in den Komposthaufen geworfen wurden, säen sich oft selbst aus.
Gemüse, das Sie nicht umpflanzen müssen
Wie bereits erwähnt, sind Alliumarten wie Zwiebeln, Lauch und Frühlingszwiebeln Beispiele für selbstsäende Gemüsesorten. Diese zweijährigen Pflanzen überwintern, blühen im Frühling und produzieren Samen. Sie können sie entweder ernten oder die Pflanzen dort neu aussäen lassen, wo sie sind.
Karotten und Rüben sind weitere zweijährige Pflanzen, die sich selbst säen. Beide Samen säen sich selbst, wenn die Wurzel den Winter überlebt.
Die meisten Ihrer Grünpflanzen, wie Salat, Grünkohl und Senf , werden irgendwann verschwinden. Sie können die Arbeit beschleunigen, indem Sie die Blätter nicht ernten. Dies signalisiert der Pflanze, so schnell wie möglich mit der Aussaat zu beginnen.
Auch Radieschen sind selbstaussaatende Gemüsesorten. Lassen Sie den Rettich säen. Es werden mehrere Schoten vorhanden sein, die jeweils Samen enthalten, die ebenfalls essbar sind.
In wärmeren Gegenden mit zwei Vegetationsperioden könnte Sie die Spontaneität von Kürbis , Tomaten und sogar Bohnen und Kartoffeln überraschen. Gurken , die von grün zu gelb, manchmal sogar orange, reifen, platzen irgendwann und werden zu einem selbstaussäenden Gemüse.
Anbau von selbst ausgesätem Gemüse
Selbstsaatendes Gemüse ist eine kostengünstige Möglichkeit, unsere Ernten zu maximieren. Seien Sie sich einfach einiger Dinge bewusst. Einige Samen (Hybriden) wachsen nicht wie die Mutterpflanze. Das bedeutet, dass hybride Kürbis- oder Tomatenpflanzen wahrscheinlich nichts mit den Früchten der ursprünglichen Pflanze zu tun haben. Außerdem können sie sich gegenseitig befruchten, wodurch Sie einen wirklich coolen Kürbis erhalten könnten, der wie eine Kombination aus einem Winterkürbis und einer Zucchini aussieht.
Darüber hinaus ist es nicht wirklich wünschenswert, Freiwillige aus Ernterückständen zu gewinnen; Wenn Sie Schmutz im Garten überwintern lassen, erhöht sich auch die Wahrscheinlichkeit, dass Krankheiten oder Schädlinge überwintern. Es ist besser, die Samen aufzubewahren und sie jedes Jahr neu zu pflanzen.
Sie müssen nicht darauf warten, dass Mutter Natur die Samen sät. Wenn Sie in der gleichen Gegend keine weitere Kultur anbauen möchten, behalten Sie den Samenkopf im Auge. Kurz bevor es zu trocken wird, schneiden Sie es von der Mutterpflanze ab und streuen Sie die Samen über die Stelle, an der die Pflanze wachsen soll.