Angesichts der höchsten Lebensmittelpreise aller Bundesstaaten der Vereinigten Staaten macht der Gemüseanbau auf Hawaii einfach Sinn. Doch der Anbau von Pflanzen in einem tropischen Paradies ist nicht so einfach, wie Sie vielleicht denken. Schlechter Boden, das Fehlen von vier Jahreszeiten und das ganzjährig milde Wetter führen zu vielen Problemen im hawaiianischen Gemüsegarten. Werfen wir einen Blick auf Taktiken zur Lösung dieser Probleme und Möglichkeiten, den Anbau hawaiianischen Gemüses zu einem erfolgreichen Geschäft zu machen.
Probleme beim Gemüseanbau auf Hawaii
Ohne die Hilfe der kalten Wintertemperaturen zur Bekämpfung der Schädlingspopulationen stellen diese Kreaturen Hindernisse dar, mit denen Gärtner beim Gemüseanbau auf Hawaii zu kämpfen haben. Nematoden , Fruchtfliegen , Paprikakäfer und Nacktschnecken gedeihen das ganze Jahr über.
Ebenso fallen in einigen Mikroklimata auf den Inseln bis zu 200 Zoll (508 cm) Regen pro Jahr, was ideale Bedingungen für Pilzkrankheiten und Wurzelfäule schafft.
Darüber hinaus kommt es in einigen Gebieten häufig zu Bodenerosion aufgrund starker Winde und starker Regenfälle. Salznebel kann ins Landesinnere transportiert werden, wodurch der heimische Boden für viele Gemüsepflanzen zu salzig wird. An anderen Stellen liegt vulkanisches Gestein auf dem Boden. All diese Probleme machen dieses tropische Paradies alles andere als ideal für den Anbau hawaiianischen Gemüses.
Wie können Gärtner also die Probleme des Gemüseanbaus auf Hawaii überwinden? Diese kreativen Lösungen haben geholfen:
- Gartenbau in Containern – In Vorratsbehältern gepflanzte Minigärten bieten ein erosionsbeständiges Wachstumsmedium und helfen bei der Bekämpfung von Schädlingen und durch den Boden übertragenen Krankheiten.
- Gewächshausgartenbau – Kleinere Versionen kommerzieller Gewächshäuser können Pflanzen vor Windböen schützen und gleichzeitig eine Barriere gegen fliegende Schädlinge bieten.
- Hochbeete und Kompost – Hochbeete verbessern die Entwässerung, während organische Bodenverbesserungen dem hawaiianischen Gemüsegarten die Nährstoffe liefern, die die Pflanzen benötigen.
- Windschutz – Errichten Sie einen Zaun oder pflanzen Sie eine Hecke, um empfindliches hawaiianisches Gemüse vor schädlichen Winden zu schützen.
- Schwimmende Abdeckungen – Diese kostengünstigen Netzabdeckungen bieten den gleichen Schutz wie größere Gewächshäuser, können jedoch zur Bestäubung durch nützliche Insekten leicht entfernt werden.
Anbau von hawaiianischem Gemüse
Die Anpassung des Gemüses an das Klima ist ein Schlüsselelement für jeden Gärtner. Tropisches Klima macht den Anbau von Gemüse für die kühle Jahreszeit auf Hawaii bestenfalls schwierig. Gärtner werden ermutigt, sich auf Arten und Sorten zu konzentrieren, die in der ganzjährigen Wärme des hawaiianischen Klimas gedeihen:
- Rakete
- Basilikum
- Kantalupe
- Möhren
- Sellerie
- Kirschtomate
- Chinakohl
- Ziel
- Aubergine
- Grüner Pfeffer
- Grüne Zwiebeln
- Hawaiianische Chilischote
- Honigtau
- Kürbis-Kabocha
- Kula-Zwiebeln
- Okra
- Lila Süßkartoffel
- Rettich
- Sommerkürbis – Longneck, Rollkragenpullover , Jakobsmuschel , Cocozelle, Zucchini
- Mangold
- Taro