Mama hat dir als Kind vielleicht gesagt, dass du nicht mit deinem Essen spielen sollst, aber jetzt bist du erwachsen. Es ist Zeit, Spaß daran zu haben , Gemüse aus Ihrem Garten zu fotografieren. Ganz gleich, ob Sie Ihre Gartenerfolge in den sozialen Medien veröffentlichen oder Ihren Bauernmarkt mit einem vegetarischen Blog bewerben möchten: Das Erlernen des Fotografierens von Gemüse ist für die Erstellung köstlicher Lebensmittelfotos unerlässlich.
So fotografieren Sie Gemüse
Mit der heutigen Smart-Device-Technologie kann jeder lernen, wie man Gemüse fotografiert. Nehmen Sie sich zunächst ein paar Minuten Zeit, um sich mit den Funktionen Ihrer Kamera vertraut zu machen, und befolgen Sie dann diese einfachen Tipps zum Fotografieren von Gemüse, um die besten Ergebnisse zu erzielen:
- Verwenden Sie perfektes Gemüse – Nichts ist enttäuschender, als das perfekte Foto zu bekommen und es dann durch ein unförmiges oder fehlerhaftes Gemüse ruiniert zu bekommen. Ernten Sie das frischeste Gemüse am Morgen und weichen Sie es in Eiswasser ein, um die Farben und die Frische zu verbessern.
- Planen Sie im Voraus – überlegen Sie sich einige Ideen für die Gemüsefotografie, bevor Sie beginnen. Denken Sie an Klassiker wie die atemberaubende Farbe einer roten Tomate, die in ein Glas kristallklares Wasser getaucht wird, an knackigen Salat, der in einem Metallsieb abgetropft wird, oder an das künstlerische Gefühl von bunten Paprikaschoten, die vor einem dunklen Hintergrund leuchten.
- Setzen Sie auf künstlerische Beleuchtung – Kamerablitze erzeugen unschöne Schatten, was zu flachen Bildern führt. Verwenden Sie stattdessen gefiltertes natürliches Licht von der Seite oder versuchen Sie es mit Gegenlicht, um die Textur Ihres Motivs hervorzuheben.
- Sprühwasser – Halten Sie beim Fotografieren von Gemüse eine Sprühflasche bereit, um die Frische des Morgentaues nachzubilden. Durch die Zugabe gleicher Teile von Glycerin zum Wasser werden die Tröpfchen weniger anfällig für Verdunstung. Werfen Sie das Gemüse einfach weg, wenn Sie fertig sind, da Glycerin giftig ist.
- Fügen Sie geeignete Requisiten hinzu – Nutzen Sie beim Fotografieren von Gemüse die Gelegenheit, eine Geschichte zu erzählen. Anstatt eine einzelne Tomate auf einem Teller zu fotografieren, fügen Sie einen Zweig Petersilie und eine dekorative Flasche Olivenöl hinzu. Beschränken Sie Accessoires auf ein Minimum, um das Hauptmotiv des Fotos nicht zu dominieren.
- Schaffen Sie visuelles Interesse – Spielen Sie mit der natürlichen Textur von Gemüse und nutzen Sie Wiederholungen, um atemberaubende Bilder zu erstellen. Versuchen Sie, einen Teller mit Gurkenscheiben von hinten zu beleuchten oder Rosenkohl kunstvoll zu arrangieren, um seine Blattstruktur hervorzuheben. Weitere Ideen für die Gemüsefotografie finden Sie in der Lebensmittelwerbung im Internet und in Zeitschriften.
- Nutzen Sie die Farbe – ganz gleich, ob Sie eine Schüssel zum Aufbewahren des Gemüses oder die Hintergrundfarbe wählen, Komplementär- und Neutraltöne können Ihr Gemüse wirklich zum Blickfang auf der Seite machen.
- Abwechslung – Leihen Sie sich einen der Gemüsefotografie-Tipps von Food-Stylisten aus. Verschönern Sie eine Schüssel mit Chilischoten, indem Sie eine halbierte Chilischote zur Schau stellen. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um gezackte Kanten zu vermeiden, und einen Zitronensaft-Dip für Gemüse, das zur Bräunung neigt.
- Schaffen Sie einen Blickfang – Nutzen Sie beim Fotografieren von Gemüse die Drittelregel, um eine ausgewogene, optisch ansprechende Komposition zu schaffen. Platzieren Sie dazu das Motiv Ihres Fotos im linken oder rechten Drittel des Bildes. Versuchen Sie beispielsweise, eine rote Paprika in das untere Drittel eines mit grünen Paprikas gefüllten Tellers zu legen.
- Kommen Sie näher heran – Verbessern Sie Ihre Fähigkeiten in der Gemüsefotografie, indem Sie mit der Makroeinstellung Ihrer Digitalkamera experimentieren. Versuchen Sie, scharfe Nahaufnahmen Ihres Gartengemüses zu machen. Natürliche Details ergeben ein faszinierendes Foto.