Für den Hobbygärtner gibt es bei der Auswahl einer Zwischenfrucht mehrere Möglichkeiten. Das Ziel besteht darin, ein Getreide oder Gras zu säen, das nicht nachsaat und bearbeitet werden kann, um den Nährwert des Bodens zu verbessern. Als Zwischenfrucht ist Gerste ( Hordeum vulgare ) eine ausgezeichnete Wahl.
Wintergerste als Zwischenfrucht
Wintergersten-Zwischenfrüchte sind einjährige Getreidearten der kühlen Jahreszeit, die, wenn sie gepflanzt werden, für Erosionsschutz und Unkrautunterdrückung sorgen, organische Stoffe hinzufügen und als Pflanzenschutzpflanze dienen. Mutterboden in Zeiten der Dürre.
Weitere Informationen zur Wintergersten-Zwischenfrucht weisen auf den niedrigen Preis und die einfache Anbaubarkeit sowie auf die große Toleranzzone für den Anbau hin. Zwischenfrüchte aus Wintergerste bevorzugen kühle, trockene Anbaugebiete und sind in der USDA-Anbauzone 8 oder wärmer winterhart.
Im Frühjahr gepflanzte Hausgartengerste hat eine kurze Wachstumsphase und kann daher weiter nördlich als andere Getreidesorten gepflanzt werden. Außerdem produziert der Anbau von Gerste in kürzerer Zeit mehr Biomasse als andere Getreidesorten.
Wie man Gerste als Zwischenfrucht anbaut
Wie baut man also Gerste im Gemüsegarten an? Gerste ist als Zwischenfrucht im heimischen Garten eine ausgezeichnete Wahl, da sie dürretolerant ist und auf vielen verschiedenen Bodensubstraten angebaut werden kann. Hausgartengerste gedeiht auf gut durchlässigen Lehmböden und leichten bis schweren Lehmböden, wächst jedoch in feuchten Gebieten nicht gut. Der Anbau von Gerste in salzhaltigen Böden funktioniert ebenfalls gut, da es sich hierbei um das toleranteste Getreide gegenüber alkalischen Böden handelt.
Es gibt viele Arten von Gerstenzwischenfrüchten. Wählen Sie also eine, die zu Ihrer Region passt. Viele Arten sind speziell an große Höhenlagen und eine kalte, kurze Vegetationsperiode angepasst.
Bereiten Sie ein Saatbett vor, indem Sie im Garten 2 bis 5 cm große Furchen harken und hacken. Streuen Sie die für Ihr Gebiet am besten geeignete Gerstenpflanze aus, indem Sie die erste Hälfte der Samen in eine Richtung und dann die andere Hälfte senkrecht aussäen. Mit dieser Aussaatmethode erhält die heimische Gartengerste die beste Deckkraft.
Für eine Wintergersten-Zwischenfrucht säen Sie die Samen von September bis Februar in Zone 8 oder wärmer. Der Anbau von Gerstenzwischenfrüchten gelingt im Allgemeinen am besten, wenn die Aussaat vor dem 1. November erfolgt.
Gerste sät sich nicht sehr gut selbst, was für eine Zwischenfrucht eine vorteilhafte Eigenschaft ist. Um die Blüte zu verzögern und somit das Risiko einer Nachsaat zu verringern, kann die Gerste im Gemüsegarten gemäht werden.
Warum Gerste als Zwischenfrucht anbauen?
Der Anbau von Gerste als Zwischenfrucht liefert einen hervorragenden Gründünger , der die Bodenstruktur verbessert, das Wachstum von Unkraut unterdrückt, nützliche Insekten anzieht und die organische Substanz erhöht. Gerstenzwischenfrüchte haben tiefe, manchmal bis zu 2 m tiefe, faserige Wurzeln, die überschüssigen Stickstoff absorbieren und speichern, sind hitze- und dürretolerant und das alles zu angemessenen Kosten.
Die Überwinterung mit Wintergersten-Zwischenfrüchten ist eine tolle Möglichkeit, Gartenböden bis zur Frühjahrspflanzsaison zu schützen und zu verbessern.