Sie haben sie vielleicht gesehen – die verdrehten, gegabelten Wurzeln von Karotten, die mutiert und missgebildet sind. Obwohl sie essbar sind, fehlt ihnen der Reiz gut gewachsener Karotten und sie wirken etwas fremdartig. Dies ist auf einen für Karotten ungeeigneten Boden zurückzuführen.
Bevor Sie überhaupt daran denken, die winzigen Samen auszusäen, müssen Sie wissen, wie Sie Ihren Boden reparieren und verkümmerte und deformierte Wurzeln vermeiden können. Der Anbau gesunder Karotten erfordert lockeren Boden und eine erhebliche Versorgung mit biologischen Zusatzstoffen.
Ein kurzes Bodenprofil von Karotten vermittelt Ihnen das nötige Wissen, um eine Rekordernte an geradem, perfektem Gemüse zu produzieren, perfekt für einen frischen Snack und eine Vielzahl anderer Rezeptanwendungen.
Bester Boden für Karotten
Hackfrüchte wie Karotten werden am besten direkt in ein vorbereitetes Saatbeet im Freien gesät. Die Temperaturen, die die Keimung begünstigen, liegen zwischen 16 und 18 °C. Der optimale Boden für Karotten ist locker, frei von Geröll und Klumpen sowie lehmig oder sandig.
Pflanzen Sie die Samen im zeitigen Frühjahr, um Sommerhitze zu vermeiden, die die Wurzeln zäh und bitter machen würde. Bereiten Sie Ihr Saatbett vor, sobald der Boden weich genug ist, um zu arbeiten, indem Sie es umpflügen und organische Zusatzstoffe hinzufügen.
Sie sollten auch die Entwässerung überprüfen. Karotten, die dort angebaut werden, wo der Boden zu feucht ist, bilden kleine haarige Wurzeln, die die Gesamtstruktur der Pflanze zerstören.
Ein mäßiger Boden, der weder zu sauer noch zu alkalisch ist und einen pH-Wert zwischen 5,8 und 6,5 aufweist, bietet die besten Bedingungen für den Anbau gesunder Karotten.
So reparieren Sie Ihren Boden
Überprüfen Sie den pH-Wert Ihres Bodens , um ein gutes Bodenprofil für Karotten zu erstellen. Karotten gedeihen nicht gut, wenn der Boden sauer ist. Wenn Sie den Boden aufweichen müssen, tun Sie dies im Herbst vor dem Pflanzen. Gartenkalk ist die übliche Methode, um den pH-Wert auf einen alkalischeren Wert zu ändern. Befolgen Sie sorgfältig die Mengenangaben auf dem Beutel.
Lockern Sie den Boden mit einer Motorhacke oder einer Gartengabel bis zu einer Tiefe von mindestens 20 cm auf. Entfernen Sie sämtlichen Schutt, Steine und brechen Sie Erdklumpen auf, sodass der Boden gleichmäßig und weich ist. Harken Sie das Beet vorsichtig, sobald alle größeren Teile entfernt wurden.
Während Sie den Boden bearbeiten, fügen Sie 5 bis 10 cm Laubstreu oder Kompost hinzu, um den Boden aufzulockern und Nährstoffe hinzuzufügen. Geben Sie 2 bis 4 Tassen (473 bis 946 ml) Allzweckdünger pro 30,5 m (100 Fuß) hinzu und arbeiten Sie ihn in den Boden des Beetes ein.
Gesunde Karotten anbauen
Sobald das Saatbett verbessert ist, ist es Zeit zu pflanzen. Platzieren Sie die Samen in einem Abstand von 5 bis 10 cm (2 bis 4 Zoll) und pflanzen Sie sie unter 6 bis 1 cm (¼ bis ½ Zoll) Erde. Karottensamen sind winzig, daher kann der Abstand mit einem Saatgutinjektor oder einfach durch Ausdünnen erreicht werden, sobald die Samen gekeimt sind.
Halten Sie die Bodenoberfläche leicht feucht, um Krustenbildung zu vermeiden. Karottenpflanzen haben Schwierigkeiten beim Aufgehen, wenn der Boden verkrustet ist.
Beschichten Sie die Reihen mit Ammoniumnitrat in einer Menge von 1 Pfund pro 100 Fuß (454 g pro 100 Fuß) Reihe, sobald die Pflanzen 4 Zoll (10 cm) hoch sind.
Ihr lockerer, karottenfreundlicher Boden ist zudem günstig für viele Unkräuter. Holen Sie so viel wie möglich heraus und vermeiden Sie es, tief in der Nähe Ihrer Pflanzen zu wachsen, da die Wurzeln beschädigt werden könnten.
Ernten Sie Karotten 65 bis 75 Tage nach dem Pflanzen oder wenn sie die gewünschte Größe erreicht haben.