Auberginen sind vielleicht nicht das, woran Sie denken, wenn Sie an „Beere“ denken, aber in Wirklichkeit handelt es sich um eine Frucht. Ihr weiches, süßes Fruchtfleisch ist die perfekte Ergänzung zu fast jedem Geschmack und bei warmem Wetter wachsen sie wie Unkraut. Graffiti Purple Aubergine ist ein großartiges Beispiel. Was ist Graffiti-Aubergine? Dieser Hybrid ist eine moderne Variante eines traditionellen Lebensmittels mit kleinerer Größe und hervorragendem Geschmack.
Info zu Graffiti-Auberginen
Es gibt viele Auberginensorten zur Auswahl. Sie reichen von asiatischen und mediterranen Sorten bis hin zu Unterschieden in Größe, Farbe und Form als zusätzliche Variation. Graffiti-Auberginen könnten eine Hybride der in Indien beheimateten Auberginen sein. Unabhängig von der Herkunft der Pflanze wurde sie gezüchtet, um die Süße hervorzuheben und jegliche Bitterkeit, die mit Wildfrüchten verbunden ist, zu beseitigen.
Viele Auberginenarten haben eine besonders attraktive Schale. Aubergine, Graffiti, ist ein sehr attraktives Beispiel für Obst. Es hat eine klassische violette Haut und eine längliche Form, aber die glänzende, glatte Haut ist mit weißen Streifen und Markierungen verziert, ähnlich wie es ein Straßenkünstler mit Kreide tun würde.
Das Fruchtfleisch ist süß und cremeweiß mit minimalen Kernen. Die Purple Graffiti-Aubergine gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und trägt viele Namen, darunter Listada de Gandia, Shooting Stars, Purple Rain und Pandora Stripe Rose.
Wachsende lila Graffiti-Auberginen
Wie alle Mitglieder der Familie der Nachtschattengewächse braucht diese Aubergine Wärme und Sonne. Beginnen Sie in den meisten Gebieten 6 Wochen vor dem letzten Frosttermin mit der Pflanzung im Innenbereich. Um die Keimung zu beschleunigen, weichen Sie die Samen über Nacht ein und säen Sie sie in eine Startermischung, die Sie einfach mit Erde bestäuben.
Nutzen Sie die Bodenwärme, um die Keimung zu fördern und den Boden mäßig feucht zu halten. Erwarten Sie, dass die Triebe in 6 bis 10 Tagen sprießen. Härten Sie die Sämlinge ab , bevor Sie sie in ein vorbereitetes, gut durchlässiges Beet in der vollen Sonne umpflanzen.
Mulchen Sie die Pflanzen rundherum und stecken Sie sie bei Bedarf fest. Eine schwimmende Abdeckung kann helfen, bestimmten Schädlingen vorzubeugen.
Verwendungsmöglichkeiten von Graffiti-Auberginen
Auberginen sind ein sehr vielseitiges Lebensmittel. Schnellkochmethoden unterstreichen die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Graffiti-Auberginen, sie können aber auch gebacken und geröstet werden. Beim Anschneiden verfärbt sich die Aubergine. Wenn Sie möchten, dass die offenen Flächen cremig weiß bleiben, verwenden Sie etwas Zitrone, Salz oder Essig.
Dies sind kleinere Auberginen, die schnell garen. Sie haben die perfekte Größe zum Füllen verschiedener Füllungen. Sie können die Früchte auch grillen, anbraten, in der Pfanne anbraten oder braten. Die beliebtesten Küchen für Geschmackskombinationen mit Auberginen sind asiatisch, indisch und mediterran.
Auberginen wachsen wild in ziemlich unwirtlichen Regionen und passen gut zu anderen Nachtschattengewächsen, kräftigem Fleisch und jungem Käse.