Es scheint, als ob die globale Erwärmung die meisten von uns eingeholt hat, und für viele bedeutet das, dass die Frühlingstemperaturen, auf die wir uns einst für die Ernte in der kühlen Jahreszeit verlassen haben, der Vergangenheit angehören. Der Anbau von Pflanzen für die kühle Jahreszeit im Sommer war schon immer eine Herausforderung, da sich kühles Wettergemüse und Hitze nicht gut vertragen. Doch jetzt, da das Thermometer früher in der Saison steigt, ist es von größter Bedeutung, das Gemüse kühl zu halten. Es ist zwar etwas besorgniserregend, aber es gibt mehrere Schutzstrategien, die Sie anwenden können, um Ihr Gemüse der kühlen Jahreszeit zu schützen.
Gemüse für kühles Wetter und Hitze
Pflanzen bei kühlem Wetter können ein oder zwei Tage extremer Hitze standhalten, solange ihr Wurzelsystem feucht bleibt. Im Grunde schalten sie alle nicht wesentlichen Funktionen ab und bleiben im Stillstand. Wenn die Temperaturen jedoch länger warm bleiben, können Ernten der kühlen Jahreszeit in der Sommerhitze verloren gehen.
Je länger die Hitzewelle anhält, desto größer ist der Schaden für die Pflanzen. Wie oben beschrieben, geraten Pflanzen zunächst in Stase, was bedeutet, dass sie die Photosynthese reduzieren, weder blühen noch wachsen. Dann beginnen Sekundärsysteme auszufallen.
Eines der größten Probleme ist das Schwitzen, das ein bisschen so ist, als würde ein Hund hecheln, um seine Körpertemperatur abzukühlen. Pflanzen nehmen Wasser aus dem Boden auf, um hydriert und kühl zu bleiben, geben aber auch einen Teil des Wassers ab, das dann verdunstet und die äußeren Blätter kühlt. Wenn die Temperaturen über einen längeren Zeitraum warm bleiben, verlangsamt sich die Transpiration, was zu Hitzestress für Pflanzen führt.
Pflanzenschutz für die kühle Jahreszeit
Eine Verlangsamung oder ein Verlust der Photosynthese und Transpiration kann zum Tod führen. Daher ist es wichtig, Gemüse während Hitzewellen kühl zu halten. Die Frage ist, wie kann man Gemüse bei kühlem Wetter vor Hitze schützen?
Das erste ist natürlich Wasser, aber Wasser allein reicht an den Hundetagen im Sommer nicht aus. Wie bereits erwähnt, vertragen sich Gemüse bei kühlem Wetter und Hitze nicht gut. Was kann man also tun? Eine Kombination aus Pflanzenauswahl, Mulch und Schutzhülle ist ein guter Anfang, um Gemüse kühl zu halten.
Entscheiden Sie sich bei der Auswahl Ihrer Kulturen für hitzetolerante Sorten der kühlen Jahreszeit. Pflanzen Sie auch größere, wärmeliebende Pflanzen wie Mais oder Amaranth in der Nähe, um empfindlichere Pflanzen in der kühlen Jahreszeit zu beschatten. Versuchen Sie auch, Babygemüse anzubauen . Diese werden früher geerntet als reife Sorten und sind weniger anfällig für eine Hitzewelle.
Eng zusammengewachsene Pflanzen beschatten den Boden, halten die Wurzeln kühl und nutzen die Vorteile der Transpiration. Wenn Sie näher als üblich pflanzen, muss Ihr Boden nährstoffreich sein, Sie müssen auf Schädlinge achten und häufiger ernten, aber der Vorteil besteht darin, dass das Gemüse frisch bleibt.
Andere Möglichkeiten, Pflanzen der kühlen Jahreszeit im Sommer zu schützen
Eine der einfachsten Möglichkeiten, Gemüse bei kühlem Wetter vor Hitze zu schützen, ist das Mulchen. Mulchen senkt die Bodentemperatur, indem es die Feuchtigkeit speichert. Um diesen Effekt noch zu verstärken, verwenden Sie hellen Mulch, um die vom Boden absorbierte Strahlungswärme zu reduzieren.
Sogar das Anbringen weißer, schwimmender Reihenabdeckungen über Blumenbeeten trägt dazu bei, die Feuchtigkeit zu speichern und die Temperaturen um die Pflanzenwurzeln herum zu senken. Schaffen Sie am Nachmittag Schatten, um die Pflanzen der kühlen Jahreszeit im Sommer zu schützen. Der Schatten am Nachmittag kann mit einer Schattenhülle oder anderen Materialien oder durch den Einsatz von Toren, Spalieren, Topfpflanzen oder Hecken gesorgt werden.
Füttern Sie Ihre Pflanzen, um sie vor der verheerenden Hitze zu schützen. Dies kann die Zugabe von gut gealtertem Kompost zum Boden , die Verwendung von Fischemulsion oder die Fütterung mit Komposttee sein.
Wenn es Ihnen schließlich ernst ist, Pflanzen in der kühlen Jahreszeit im Sommer zu schützen, könnten Sie darüber nachdenken, Ihre Beete zu neigen oder in ein Befeuchtungssystem zu investieren. Die Neigung eines Beetes beeinflusst die Entwässerung, kann aber auch die Aufnahme von Strahlungswärme verringern und dadurch die Temperatur Ihres Bodens etwas senken.