Wenn Sie auf der Suche nach einer aromatischen Traube mit ungewöhnlichem Aussehen sind, probieren Sie Witch’s Finger Grapes. Lesen Sie weiter, um mehr über diese aufregende neue Rebsorte zu erfahren.
Was sind Hexenfingertrauben?
Diese besonderen Trauben werden Sie wahrscheinlich noch nicht in Ihrem Supermarkt finden, aber das Warten lohnt sich. Als Tafeltraube angebaut, sind sie aufgrund ihres süßen Geschmacks und ihrer ungewöhnlichen Form für Kinder und Erwachsene gleichermaßen attraktiv.
Bei voller Reife hat die Traube eine braune Farbe und ähnelt einer dicht gepackten Paprikaschote . Sie haben eine dünne Schale über hellem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Das Ergebnis ist ein angenehmes Klickgeräusch zwischen den Zähnen beim Zubeißen.
Woher kommen die Witch-Finger-Trauben?
Witch Finger-Trauben wurden von Züchtern unter Verwendung einer Sorte der University of Arkansas und einer mediterranen Rebsorte entwickelt und sind eine Spezialfrucht, die für den Heimanbau noch nicht erhältlich ist. Derzeit baut nur ein Unternehmen sie an. Sie werden in Bakersfield, Kalifornien, angebaut und auf Bauernmärkten in ganz Südkalifornien verkauft. Einige werden verpackt und für den nationalen Vertrieb verschickt, aber sie sind sehr schwer zu finden.
Pflege von Witch’s Finger-Trauben
Es kann einige Zeit dauern, bis Sie diese besonderen Reben für den Hausgarten finden, aber sie sind nicht schwieriger anzubauen als andere Rebsorten. Sie brauchen helle Sonne und eine gute Luftzirkulation. Stellen Sie den pH-Wert des Bodens vor dem Pflanzen auf 5,0 bis 6,0 ein und versuchen Sie, diesen pH-Wert beizubehalten, solange die Trauben am Standort bleiben. Platzieren Sie Pflanzen in einem Abstand von bis zu 2 m (8 Fuß), wenn Sie sie auf einem Spalier anbauen möchten, oder in einem Abstand von nur 1 m (4 Fuß), wenn Sie sie mit Pfosten abstecken möchten. Bewässern Sie die Pflanzen bei trockenem Wetter, bis sie sich etabliert haben.
Wenn Sie den biologischen Anbau bevorzugen, können Sie die Trauben jedes Jahr mit einer Schicht Kompost düngen. Wenn Sie Beuteldünger verwenden möchten, tragen Sie etwa eine Woche nach dem Pflanzen rund um jede Pflanze 8 bis 12 Unzen (225 bis 340 g) 10-10-10 auf. Erhöhen Sie die Menge im zweiten Jahr auf 1 Pfund (450 g) und in den Folgejahren auf 20 Unzen (565 g). Halten Sie den Dünger etwa 30 cm von der Basis der Rebe entfernt.
Es kann lange dauern, zu lernen, wie man eine Hexenfingerranke richtig beschneidet. Beschneiden Sie die Rebe im späten Winter oder frühen Frühling, nachdem die Frostgefahr vorüber ist, aber bevor die Rebe nachwächst. Entfernen Sie genügend Stängel, um ausreichend Sonnenlicht und Luft hereinzulassen und zu verhindern, dass die Reben über ihre Grenzen hinauswachsen.
Die Traubeninformationen dieses Hexenfingers werden Ihnen bei der Etablierung Ihrer Reben helfen. Eine gute Schnitttechnik erfordert Übung und Beobachtung.