Denken Sie darüber nach, Ihr eigenes Bier zu brauen? Obwohl getrockneter Hopfen zum Brauen gekauft werden kann, ist ein neuer Trend zur Verwendung von frischem Hopfen auf dem Vormarsch, und der Anbau einer eigenen Hopfenpflanze in Ihrem Garten ist ein guter Anfang. Wird Hopfen aus Rhizomen oder Pflanzen angebaut? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Wird Hopfen aus Rhizomen oder Pflanzen angebaut?
Ein Rhizom ist ein unterirdischer Stamm einer Pflanze, der aus seinen Knoten Wurzeln und Triebe bilden kann. Rhizome, auch Wurzelstöcke genannt, behalten die Fähigkeit, neue Triebe nach oben zu schicken, um eine Pflanze zu werden. Die Antwort ist also, dass Hopfenpflanzen aus Rhizomen gezüchtet werden, Sie können aber entweder Hopfenrhizome kaufen, um sie anzubauen, oder etablierte Hopfenpflanzen, die Sie in Ihrem Biergarten pflanzen können.
Wo man Hopfen-Rhizome findet
Hopfenrhizome für den Anbau im heimischen Garten können online oder in einer zugelassenen Gärtnerei gekauft werden. Pflanzen aus einer zugelassenen Baumschule sind oft zuverlässiger und krankheitsresistenter, da Hopfen anfällig für eine Reihe von Krankheiten und Schädlingen ist, darunter Hopfen-Stunt-Viroid- und andere Viren, Falscher Mehltau , Welke Verticillium , Wurzelgallenfadenwurm , Wurzelknotennematoden und Hopfenzystennematoden . – die Sie nicht in Ihren Hopfengarten eindringen lassen möchten.
Hopfen wird von weiblichen Pflanzen produziert und es kann mindestens drei Jahre dauern, bis eine vollständige Ernte erzielt wird. Daher liegt es in der Verantwortung des Produzenten/Investors, zertifizierte Lagerbestände aus seriösen Quellen zu kaufen. Das National Clean Plant Network for Hops (NCPN-Hops) am Washington State University Center for Agriculture and Extension konzentriert sich auf die Identifizierung und Beseitigung von Krankheiten, die sich auf Ernteerträge und -qualität auswirken. Hoppla. Der Kauf von Hopfenrhizomen für den Anbau bei NCPN ist Ihre Garantie dafür, dass Sie gesunde, krankheitsfreie Bestände erhalten.
Wenn Sie alternativ an einem anderen Ort einkaufen, wenden Sie sich bei Fragen zur Verkäuferlizenz an das Landwirtschaftsministerium dieses Staates. Gehen Sie zur Mitgliederseite des National Plant Board und klicken Sie auf den Namen des Staates. Daraufhin werden die Website des Landwirtschaftsministeriums des Staates und ein Kontaktname für Fragen angezeigt.
Hopfenrhizome pflanzen
Hopfen lässt sich leicht anbauen, wenn er in nährstoffreichen, organischen Böden mit ausreichend Platz für einen 6 bis 9 m langen Weinstock in einem Gebiet mit langer Vegetationsperiode und voller Sonne gepflanzt wird.
Pflanzen Sie Hopfen spätestens Mitte April in warmen Regionen und Mitte Mai in kühleren Regionen. Heben Sie zunächst einen schmalen Graben aus, der etwa 31 cm tief und etwas länger als das Hopfen-Rhizom ist. Pflanzen Sie ein Rhizom mit nach oben gerichteten Knospen pro Hügel und bedecken Sie es mit 2,5 cm lockerer Erde. Die Rhizome sollten einen Abstand von etwa 1 m haben und stark gemulcht werden, um die Unkrautbekämpfung und den Feuchtigkeitsschutz zu unterstützen.
Bearbeiten Sie den Boden im Frühjahr mit kompostiertem Dünger und düngen Sie ihn im Juni seitlich mit Stickstoff in einer Menge von ½ Teelöffel pro Pflanze.
Aus jedem Rhizom entstehen mehrere Triebe. Sobald die Triebe etwa 30 cm lang sind, wählen Sie die gesündesten zwei oder drei aus und entfernen Sie alle anderen. Trainieren Sie die Triebe so, dass sie entlang eines Spaliers oder einer anderen Stütze wachsen, indem Sie sie im Uhrzeigersinn aufwickeln und dabei ihrem natürlichen Wachstumsmuster folgen. Halten Sie die Reben beim Training in einem gewissen Abstand voneinander, um den Lichtzugang und die Luftzirkulation zu verbessern und das Auftreten von Krankheiten zu verringern.
Kümmern Sie sich noch ein paar Jahre lang um Ihre Hopfenpflanzen, und schon bald werden Sie von Ende August bis Anfang September Dolden ernten können, gerade rechtzeitig, um Weihnachtsbiere zu brauen.