Wenn Sie ein Heimbrauer sind, gibt es nichts Befriedigenderes, als Ihren eigenen Hopfen anzubauen . Hopfenpflanzen produzieren den Blütenzapfen, der (zusammen mit Getreide, Wasser und Hefe) einer der vier wesentlichen Bestandteile von Bier ist. Hopfen ist jedoch eine lange, schnell wachsende Rebe, die einen strategischen Schnitt erfordert, um das Beste aus ihnen herauszuholen. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie man eine Hopfenpflanze pflückt.
Wann sollte ich Pflaumenhopfen verwenden?
Der Schnitt von Hopfenpflanzen beginnt sehr bald, nachdem die Pflanze aus dem Boden geschlüpft ist. Hopfen wächst aus Rhizomen , die im Laufe der Vegetationsperiode Weinreben bilden. Bis zum Frühjahr sollten mehrere Rebstöcke an derselben Stelle wachsen. Sobald sie 31 bis 61 cm lang sind, wählen Sie drei oder vier der gesündesten Reben aus, die Sie behalten möchten. Schneiden Sie alles andere auf den Boden.
Trainieren Sie diejenigen, die Sie behalten haben, um hängende Seile oder Drähte zu erklimmen, die zu einem Spalier über Ihnen führen.
Hopfenreben schneiden
Das Beschneiden von Hopfenpflanzen ist ein Vorgang, der den ganzen Sommer über aufrechterhalten werden muss, wenn Sie möchten, dass Ihre Reben gesund bleiben. Hopfen wächst schnell und verheddert sich leicht. Das gezielte Beschneiden von Hopfenpflanzen fördert die Luftzirkulation und beugt Krankheiten , Insekten und Schimmel ernsthaft vor.
Sobald die Ranken im Hochsommer fest am Spalier darüber befestigt sind, entfernen Sie vorsichtig 2 bis 3 Fuß (61 bis 91 cm) des unteren Blattwerks. Dieser Hopfenschnitt ermöglicht eine leichtere Luftzirkulation und schützt die Rebe vor Feuchtigkeitsproblemen .
Um Verheddern und Feuchtigkeit noch weiter vorzubeugen, schneiden Sie die Hopfenpflanzen jedes Mal, wenn neue Triebe aus dem Boden kommen, bis zum Boden zurück. Schneiden Sie am Ende der Vegetationsperiode die gesamte Pflanze auf eine Länge von 61 bis 91 cm zurück, um sie für das nächste Jahr vorzubereiten.