In Maine, wo die meisten Hummer in den USA gefangen und verarbeitet werden, haben Hummerproduzenten viele Möglichkeiten zur Entsorgung von Hummernebenprodukten in Betracht gezogen. Beispielsweise erfanden einige Professoren und Studenten der University of Maine einen biologisch abbaubaren Golfball aus zerkleinerten Hummerschalen. Es trägt den Namen „Lobshot“ und wurde speziell für Golfer auf Kreuzfahrtschiffen oder Booten entwickelt, da es innerhalb weniger Wochen nach dem Werfen ins Wasser zerbricht. Im Allgemeinen werden Hummernebenprodukte jedoch legal ins Meer geworfen oder zur Kompostproduktion verwendet. Seit den frühen 1990er Jahren sind viele Hummerproduzenten in Maine und Kanada auf den Kompost-Zug aufgesprungen.
Verwendung von Hummerschalen im Garten
Der Komposthaufen eines Gemüsegartens wird vom Gärtner lokalisiert und personalisiert. Im Mittleren Westen, wo jeder seinen grünen Rasen liebt, wird der Komposthaufen eines Gärtners wahrscheinlich eine Menge Grasschnitt enthalten; In trockenen, wüstenähnlichen Gebieten kann der Grasschnitt jedoch auf einem Komposthaufen verstreut werden. Kaffeeliebhaber wie ich haben jede Menge Kaffeesatz und Filter zum Kompostieren; Aber wenn Sie jeden Tag mit einem gesunden, hausgemachten Smoothie beginnen, kann Ihr Kompostbehälter jede Menge Obst- und Gemüseschalen aufnehmen. Ebenso findet man in Küstengebieten, in denen Meeresfrüchte ein häufiges Grundnahrungsmittel sind, natürlich Muscheln, Garnelen und Hummerschalen in Kompostbehältern.
Was Sie in Ihren Kompostbehälter geben, bleibt Ihnen überlassen, aber der Schlüssel zu gutem Kompost ist ein gutes Gleichgewicht zwischen stickstoffreichen „Grünen“ und kohlenstoffreichen „Braunen“. Damit sich ein Komposthaufen richtig erhitzen und zersetzen kann, sollte er etwa aus 1 Teil „Grün“ und 4 Teilen „Braun“ bestehen. Bei der Kompostierung beschreiben die Begriffe „grün“ oder „braun“ nicht unbedingt die Farben. Grün kann sich auf Grasschnitt, Unkraut , Küchenabfälle , Luzerne, Kaffeesatz, Eierschalen usw. beziehen. Brauntöne können sich auf Kiefernnadeln , trockene Blätter , Papierprodukte , Sägemehl oder Holzspäne usw. beziehen.
Es ist außerdem sehr wichtig , einen Komposthaufen häufig umzudrehen und umzurühren, damit er sich gleichmäßig zersetzen kann.
Wie man Hummerschalen kompostiert
Hummerschalen in Kompostbehältern gelten wie Eierschalen als „Grünzeug“. Da sie sich jedoch langsamer zersetzen als Grasschnitt oder Unkraut, empfiehlt es sich, sie zu mahlen oder zu zerkleinern, bevor man Hummerschalen zum Kompost hinzufügt. Außerdem sollten Sie Hummerschalen vor dem Kompostieren gut abspülen, um überschüssiges Salz zu entfernen. Bei Mischung mit Grasschnitt oder Schafgarbe kann die Zersetzungszeit beschleunigt werden.
Hummerschalen fügen den Komposthaufen Kalzium, Phosphate und Magnesium hinzu. Sie enthalten außerdem ein Kohlenhydrat namens Chitin, das Feuchtigkeit speichert und schädliche Insekten abschreckt. Kalzium ist wichtig, da es Pflanzen dabei hilft, schnurgebundene Zellwände zu entwickeln und Blütenendfäule und andere Pflanzenkrankheiten vorzubeugen.
Zu den Pflanzen, die vom zusätzlichen Kalzium aus kompostierten Hummerschalen profitieren, gehören: