Manchmal stößt der Gärtner beim Einkaufen auf eine Paprika, die exotisch aussieht oder außergewöhnlich schmeckt. Wenn man es öffnet und all die Samen darin sieht, fragt man sich leicht: „Werden im Laden gekaufte Paprika wachsen?“ Auf den ersten Blick scheint diese Frage leicht zu beantworten zu sein. Doch die Frage, ob man Pfeffersamen aus dem Supermarkt im Garten verwenden kann, lässt sich nicht einfach mit „Ja“ oder „Nein“ beantworten. Hier ist der Grund:
Kann man im Laden gekaufte Pfeffersamen pflanzen?
Können Sie im Laden gekaufte Pfeffersamen pflanzen und ihre Fähigkeit, die gewünschte Pfeffersorte zu produzieren, hängt von mehreren Faktoren ab:
- Ist Pfeffer ein Hybrid? Im Laden gekaufte Pfeffersamen von Hybrid-Paprikasorten haben nicht die gleiche genetische Ausstattung wie die Elternpaprika. Daher werden sie selten ihrem Typ treu.
- War die Paprika selbstbestäubend? Obwohl sich Pfefferblüten häufig selbst bestäuben, besteht die Möglichkeit einer Fremdbestäubung. Auch wenn es sich bei der Paprika um eine alte Sorte handelt, kann es sein, dass die Samen von Paprika aus dem Supermarkt nicht die erwartete Wirkung entfalten.
- Sind Pfeffersamen aus dem Supermarkt reif? Wenn die Paprika grün ist, lautet die Antwort nein. Reife Paprikaschoten haben eine andere Farbe, zum Beispiel rot, gelb oder orange. Sogar farbenfrohe Paprikaschoten können in einem unreifen Stadium gepflückt worden sein, was dazu führt, dass die Samen noch nicht reif genug sind, um zu keimen.
- Wurden im Laden gekaufte Pfeffersamen bestrahlt? Die FDA genehmigt die Bestrahlung von Produkten zur Beseitigung lebensmittelbedingter Krankheitserreger. Durch diesen Vorgang werden die Samen für den Anbau unbrauchbar. Bestrahlte Lebensmittel müssen als solche gekennzeichnet sein.
Lohnt es sich, im Laden gekaufte Pfeffersamen zu pflanzen?
Ob Sie im Laden gekaufte Pfeffersamen pflanzen können oder nicht, hängt von der Abenteuerlust jedes Gärtners und dem Gartenraum ab, der zum Experimentieren zur Verfügung steht. Aus monetärer Sicht sind die Samen kostenlos. Probieren Sie es doch mal aus und probieren Sie den Anbau von Pfeffersamen im Supermarkt aus!
Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, finden Sie hier einige Tipps zum Pflanzen von im Laden gekauften Pfeffersamen:
- Ernten der Samen – Nachdem Sie den Kern der Paprika vorsichtig durchgeschnitten haben, entfernen Sie die Kerne vorsichtig mit den Fingern. Sammeln Sie die Samen auf einem Papiertuch.
- Trocknen und Lagern von Pfeffersamen – Legen Sie die Samen mehrere Tage lang an einen trockenen Ort. Wenn sie sich trocken anfühlen, bewahren Sie sie bis zu zwei Jahre in einem Papierumschlag auf.
- Keimungstests – Bestimmen Sie die Lebensfähigkeit von im Laden gekauften Pfeffersamen mithilfe der Samenkeimungsmethode mit Plastiktüten. Dies spart Ressourcen wie Samenkapseln oder Saatausgangserde, falls die Samen nicht keimen. In den meisten Gebieten ist es ratsam, sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frosttermin im Frühjahr mit dem Pflanzen von Paprika zu beginnen.
- Züchten Sie Setzlinge – Wenn Pfeffersamen aus dem Supermarkt erfolgreich gekeimt sind, pflanzen Sie die Sprossen mit einer hochwertigen Samen-Startermischung in Startschalen. Paprika braucht viel Licht, warme Temperaturen und eine mäßige Bodenfeuchtigkeit.
- Umpflanzen – Paprikapflanzen können ins Freiland umgepflanzt werden, sobald die Frostgefahr vorüber ist. Sämlinge, die im Innenbereich gepflanzt werden, müssen abgehärtet werden.
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Wenn Sie Glück haben, erhalten Sie durch das Pflanzen im Laden gekaufter Pflanzen die gewünschte Paprikasorte. Um sicherzustellen, dass dieser Pfeffer auch in Zukunft in ausreichender Menge vorhanden ist, sollten Sie die Vermehrung durch Stielschneiden als Methode zur Pfeffervermehrung in Betracht ziehen.