Die Bluejeans, die Sie heute tragen, sind wahrscheinlich mit einem synthetischen Farbstoff gefärbt, aber das war nicht immer so. Im Gegensatz zu anderen Farben, die leicht aus Rinde, Beeren usw. gewonnen werden konnten, blieb Blau eine schwer nachzubildende Farbe – bis entdeckt wurde, dass Farbstoff aus Indigopflanzen hergestellt werden kann. Allerdings ist die Herstellung von Indigofarbstoff keine leichte Aufgabe. Das Färben von Indigo ist ein mehrstufiger und arbeitsintensiver Prozess. Wie stellt man Indigo-Pflanzenfarbstoff her? Lass uns mehr erfahren.
Über Indigo-Pflanzenfarbstoff
Der Prozess, grüne Blätter durch Fermentation in leuchtend blauen Farbstoff umzuwandeln, wird seit Tausenden von Jahren weitergegeben. Die meisten Kulturen haben ihre eigenen Rezepte und Techniken, oft begleitet von spirituellen Riten, um natürlichen Indigofarbstoff herzustellen.
Der Geburtsort des Färbens aus Indigopflanzen ist Indien, wo die Farbpaste zum einfachen Transport und Verkauf zu Kuchen getrocknet wird. Während der Industriellen Revolution erreichte die Nachfrage nach Indigofärbung aufgrund der Beliebtheit der blauen Jeans von Levi Strauss ihren Höhepunkt. Da für die Herstellung von Indigofarbstoff eine Menge, und ich meine VIELE Blätter, erforderlich sind, begann die Nachfrage das Angebot zu übersteigen und so begann man nach einer Alternative zu suchen.
Im Jahr 1883 begann Adolf von Baeyer (ja, der Aspirin-Typ) mit der Erforschung der chemischen Struktur von Indigo. Während seiner Experimente entdeckte er, dass er Farben synthetisch reproduzieren konnte und der Rest ist Geschichte. 1905 erhielt Baeyer für seine Entdeckung den Nobelpreis und die Jeans wurden vor dem Aussterben bewahrt.
Wie stellt man Farbstoff mit Indigo her?
Um Indigofarbstoff herzustellen, benötigt man Blätter verschiedener Pflanzenarten wie Indigo , Färberwaid und Polygonum . Der Farbstoff in den Blättern existiert erst, wenn man sie anfasst. Die für den Farbstoff verantwortliche Chemikalie wird als Indikator bezeichnet. Bei der uralten Praxis, Indigo zu extrahieren und in Indigo umzuwandeln, werden die Blätter fermentiert.
Zunächst wird eine Reihe von Tanks stufenweise vom höchsten zum niedrigsten angeordnet. Im obersten Reservoir werden frische Blätter mit einem Enzym namens Indimulsin platziert, das den Indikator in Indoxyl und Glucose spaltet. Dabei wird Kohlendioxid freigesetzt und der Tankinhalt verfärbt sich schmutzig gelb.
Der erste Fermentationszyklus dauert etwa 14 Stunden. Anschließend wird die Flüssigkeit in den zweiten, gegenüber dem ersten zurückversetzten Tank abgelassen. Die resultierende Mischung wird mit Schaufeln gerührt, um Luft einzuarbeiten, wodurch das Getränk das Indoxyl zu Indigotin oxidieren kann. Während sich das Indigotin am Boden des zweiten Tanks absetzt, wird die Flüssigkeit abgesaugt. Das dekantierte Indigotin wird in einen anderen Tank, den dritten Tank, umgefüllt und erhitzt, um den Fermentationsprozess zu stoppen. Das Endergebnis wird gefiltert, um alle Verunreinigungen zu entfernen, und dann getrocknet, um eine dicke Paste zu bilden.
Dies ist die Methode, mit der Inder seit Tausenden von Jahren Indigo gewinnen. Die Japaner haben ein anderes Verfahren zur Gewinnung von Indigo aus der Polygonum-Pflanze. Die Extraktion wird dann mit Kalksteinpulver, Laugenasche, Weizenschalenpulver und natürlich Sake vermischt, denn wofür sonst könnte man es verwenden, wenn nicht zur Herstellung von Farbstoff, nicht wahr? Die resultierende Mischung wird etwa eine Woche lang fermentiert, um ein Pigment namens Sukumo zu bilden.