Obstbäume weisen manchmal viele Ertragsunregelmäßigkeiten auf, einschließlich der Unfähigkeit, trotz üppigem Wachstum Früchte zu produzieren. Tatsächlich ist üppiges vegetatives Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung eine der häufigsten Beschwerden. Ursache für diese Unregelmäßigkeiten können das Alter des Baumes, der übermäßige Einsatz von Stickstoffdüngern oder der Mangel an geeigneten Bestäubern und Bestäubern sein. Eine häufige Unregelmäßigkeit bei Obstbäumen auf der ganzen Welt ist die zweijährige Produktion.
Was ist die Biennale?
Die Tendenz einiger Obstbäume, alle zwei Jahre stark zu tragen, wird als Zweijahresproduktion oder Wechselproduktion bezeichnet. In den dazwischen liegenden Jahren nimmt die Fruchtbildung stark ab. Manchmal folgt auf eine reiche Ernte mehr als ein mageres Jahr.
Auf den Fruchtansatz folgt genau der Prozess des Beginns der Blüte im folgenden Jahr. Eine starke Fruchtproduktion erschöpft die Energiereserven des Baumes und beeinträchtigt die Blütenbildung im kommenden Jahr, was zu geringen Erträgen in diesem Jahr führt.
Die Unregelmäßigkeiten in der Obstproduktion wirken sich negativ auf die Obstproduktions- und -verarbeitungsindustrie aus. Schwere Ernten führen oft zu kleineren Früchten von geringerer Qualität. Die Marktüberflutung treibt auch die Preise nach unten. Wenn im darauffolgenden Jahr die Ernte ausbleibt, erleiden Obstbetriebe und Verarbeitungsbetriebe schwere Verluste. Eine stabile Versorgung ist für die Nachhaltigkeit unerlässlich.
So verhindern Sie alternative Fruchtbildung
Die Hauptstrategie zur Verhinderung der Rotationsproduktion von Obstbäumen besteht darin, einen übermäßigen Fruchtansatz in einem bestimmten Jahr zu kontrollieren. Dies wird durch verschiedene Methoden erreicht.
Größe
Das Beschneiden von Zweigen ist eine vorbeugende Maßnahme, um eine übermäßige Fruchtbildung in einem Jahr zu reduzieren und so Ernteeinbußen im darauffolgenden Jahr zu vermeiden. Wenn einige Blütenknospen durch Beschneiden entfernt werden, fördert dies das vegetative Wachstum und verringert die Wahrscheinlichkeit eines starken Fruchtansatzes.
Abnehmen
Das Ausdünnen der Früchte in den ersten Wochen nach dem Fall der Blütenblätter ist wirksam gegen die zweijährige Produktion. Wenn der Energiebedarf für die Fruchtbildung sinkt, fördert dies den Prozess der Blütenbildung für das kommende Jahr. Das Ausdünnen kann für den Hausgärtner von Hand oder für den gewerblichen Züchter mit Chemikalien erfolgen.
- Handausdünnung – Bei einem zweijährigen Obstbaum kann eine hohe Ernte reduziert werden, indem die Früchte von Hand ausgedünnt werden, wenn sie nur noch ein Drittel ihrer normalen Größe haben. Bei Äpfeln können alle bis auf die größten Früchte einer Traube von Hand gepflückt werden. Alle 25 cm des Zweigs sollte eine einzelne Frucht wachsen können. Für Aprikosen , Pfirsiche und Birnen ist ein Abstand von 15 bis 20 cm ideal.
- Chemische Ausdünnung – Bestimmte chemische Mittel werden verwendet, um die zweijährige Produktion kommerziell angebauter Bäume zu kontrollieren. Diese Chemikalien verdünnen schwere Pflanzen wirksam und fördern gleichmäßige Ernten. In kommerziell angebauten Obstgärten wird diese arbeitssparende Technik der manuellen Ausdünnung vorgezogen.
Zusätzlich zur Reduzierung starker Ernten können aktive Maßnahmen zur Förderung der Blüte und des Fruchtansatzes erforderlich sein, um eine Rotationsproduktion zu verhindern. Sie verstehen:
- Verwendung von Wachstumsregulatoren zur Auslösung der Blüte
- Verwendung von Phosphordüngern , beispielsweise Knochenmehl
- Pflanzen Sie Bestäubersorten, um die Fremdbestäubung zu erleichtern
- Setzen Sie zur Blütezeit Bienenstöcke ein, um die Bestäubung sicherzustellen
Junge Bäume sollten sorgfältig beschnitten und vor Wasserstress und chemischen Ungleichgewichten geschützt werden, um der Tendenz zur zweijährigen Produktion vorzubeugen. Es gibt auch viele Sorten, die gegen den Wechsel resistent sind.