Nelken ( Syzygium Spiceum ) produzieren die Gewürznelken, mit denen Sie Ihre Küche würzen. Kann man eine Gewürznelke anbauen? Laut Nelkeninformationen ist es nicht schwierig, diese Bäume zu züchten, wenn Sie ideale Wachstumsbedingungen schaffen können. Wenn Sie sich fragen, was es braucht, um diesen Baum zu züchten, oder welchen Nutzen Nelken haben, lesen Sie weiter.
Informationen zu Gewürznelken
Der Nelkenbaum stammt aus Indonesien, aber Informationen über den Nelkenbaum deuten darauf hin, dass er in vielen warmen Ländern eingebürgert wurde. Dazu gehören Mexiko, Kenia und Sri Lanka. Die Pflanze wird seit 200 v. Chr. zur Gewinnung von Nelken angebaut.
Der wichtigste Verwendungszweck der Gewürznelke sind natürlich die aromatischen getrockneten Knospen oder Nelken der Pflanze. Der Name Gewürznelke kommt vom lateinischen „clavus“, was Nagel bedeutet, weil Gewürznelken oft wie kleine Nägel aussehen.
Nelken sind immergrüne Bäume, die bis zu 12 m hoch werden. Ihre Rinde ist glatt und grau und ihre 13 cm langen Blätter ähneln Lorbeerblättern. Die Blüten sind winzig – etwa 1 cm lang – und sammeln sich in Büscheln an den Enden der Zweige. Die ganze Pflanze duftet und aromatisch.
Wachstumsbedingungen für Nelken
Kann man eine Gewürznelke anbauen? Das ist möglich, aber für die meisten Gärtner ist es schwierig, die idealen Wachstumsbedingungen für Nelkenbäume nachzubilden. Informationen über Nelken zeigen, dass der Baum in feuchten tropischen Regionen der Welt heimisch ist. Daher wachsen Bäume am besten in einer warmen und feuchten Region.
Zu den idealen Wachstumsbedingungen gehören mindestens 127 bis 178 cm Niederschlag pro Jahr. Die Mindesttemperatur für Nelken beträgt 15 °C. Die meisten kommerziellen Nelkenzüchter errichten ihre Plantagen innerhalb von 10 Grad vom Äquator.
Nelkenpflege
Wenn Sie in einer solchen Gegend und in der Nähe des Ozeans leben, werden Sie wahrscheinlich keine großen Probleme beim Anbau von Nelkenbäumen haben. Pflanzen Sie die Samen in fruchtbaren, gut durchlässigen Boden und befolgen Sie dann die bewährten Methoden für die Pflege.
Zur Nelkenpflege gehört das Anbringen von Schattenpflanzen, um die Jungpflanzen in den ersten Jahren zu schützen. Bananenbäume eignen sich gut, um diesen vorübergehenden Schatten zu spenden.
Nelken sind kein kurzfristiges Projekt. Bäume leben regelmäßig ein Jahrhundert und manchmal sogar mehr als 300 Jahre. Was für den durchschnittlichen Gärtner noch relevanter ist: Sie müssen mindestens 20 Jahre warten, bis der Baum eine volle Ernte einbringt.
Verwendungsmöglichkeiten von Gewürznelken
Viele Amerikaner verwenden Nelken zum Kochen. Dies sind beliebte Gewürze für gebackenen Schinken und Kürbiskuchen. Die Verwendungsmöglichkeiten von Gewürznelken sind jedoch viel umfassender als im globalen Maßstab. In Indonesien werden Nelken zur Herstellung von Zigaretten mit Nelkengeschmack verwendet.
Andere Verwendungszwecke der Gewürznelke sind medizinische Zwecke. Das gewonnene Nelkenöl wird auch als ätherisches Öl medizinisch genutzt. Manche Menschen bereiten auch Tee aus Nelken zu, von denen bekannt ist, dass sie Magenbeschwerden, Schüttelfrost und Impotenz lindern.