Erbstücksamen können einen hervorragenden Einblick in die große Vielfalt der Pflanzen und der Menschen bieten, die sie anbauen. Es kann Sie weit über die traditionelle Obst- und Gemüseabteilung des Lebensmittelladens hinausführen. Karotten zum Beispiel sind nicht nur orange. Es gibt sie in allen Farben des Regenbogens. Die Bohnen müssen nicht bei einigen Zoll (8 cm) aufhören. Einige Sorten können eine Länge von 31 bis 61 cm erreichen. Gurken gibt es nicht nur in der schlankgrünen Variante. Sikkim-Erbstückgurken sind ganz anders. Lesen Sie weiter, um mehr über die Sikkim-Gurke zu erfahren.
Was ist eine Sikkimese-Gurke?
Sikkim-Erbstückgurken stammen aus dem Himalaya und sind nach Sikkim, einem Bundesstaat im Nordwesten Indiens, benannt. Die Ranken sind lang und kräftig, die Blätter und Blüten viel größer als die der Gurken, die Sie vielleicht anbauen.
Besonders interessant sind die Früchte. Sie können riesig werden und oft 2 oder sogar 3 Pfund (1 kg) wiegen. Äußerlich ähneln sie einer Kreuzung aus Giraffe und Melone , mit zäher, dunkelrostroter Haut, die von cremefarbenen Rissen durchzogen ist. Im Inneren ist der Geschmack jedoch unverkennbar gurkenartig, wenn auch stärker als bei den meisten grünen Sorten.
Wachsende Sikkim-Gurken im Garten
Der Anbau von Sikkim-Gurken ist nicht allzu schwierig. Pflanzen bevorzugen nährstoffreiche, feuchte Böden und sollten gemulcht werden, um die Feuchtigkeit zu bewahren.
Die Reben sind kräftig und sollten erzogen werden oder ihnen ausreichend Bewegungsfreiheit am Boden geben.
Die Früchte sollten geerntet werden, wenn sie 10–20 cm lang sind. Wenn Sie sie länger wachsen lassen, werden sie sehr hart und holzig. Sie können das Fruchtfleisch roh, mariniert oder gekocht essen. In Asien sind diese Gurken sautiert sehr beliebt.
Ist Ihr Interesse geweckt? Wenn ja, erkunden Sie die wunderbare Welt der alten Gemüsesorten , indem Sie Sikkim-Gurkenpflanzen und andere alte Gemüsesorten in Ihrem Garten anbauen.