Die Japanische Walnuss ( Juglans ailantifolia var. cordiformis ) ist ein wenig bekannter Verwandter der Japanischen Walnuss, der sich allmählich in den kälteren Klimazonen Nordamerikas auszubreiten beginnt. Sie kann in so kalten Gebieten wie der USDA-Zone 4b wachsen und ist eine großartige Alternative, wo viele andere Nussbäume den Winter nicht überleben. Aber was sind Herznüsse? Lesen Sie weiter, um mehr über die Verwendung von Herznüssen und Informationen zu Herznüssen zu erfahren.
Informationen zu Walnüssen
Walnussbäume können bis zu 15 m hoch und 20 bis 30,5 m breit werden. Sie sind resistent gegen Kälte und die meisten Parasiten. Ihren Namen verdanken sie der reichhaltigen Produktion einer Nuss, die innen und außen einem Herzen ähnelt.
Walnüsse schmecken ähnlich wie Walnüsse und sind äußerst schwer zu öffnen. Der Anbau von Herznüssen in gut durchlässigem Boden führt zu den besten Ergebnissen, sie gedeihen jedoch auch auf lehmigen Böden.
Anbau und Ernte von Herznüssen
Der Anbau von Herznüssen ist nicht schwierig. Sie können die Nüsse direkt in die Erde pflanzen oder veredeln. Veredelte Bäume sollten in 1 bis 3 Jahren beginnen, Nüsse zu produzieren, während es bei aus Samen gezogenen Bäumen bis zu 3 bis 5 Jahre dauern kann. Selbst dann wird es wahrscheinlich 6-8 Jahre dauern, bis sie genug Nüsse für eine echte Ernte produzieren.
Das Ernten von Herznüssen ist ganz einfach: Über einen Zeitraum von etwa zwei Wochen im Herbst fallen die Nüsse auf natürliche Weise zu Boden. Stellen Sie sicher, dass Sie sie innerhalb weniger Tage abholen, da sie sonst verrotten können.
Trocknen Sie die Nüsse an einem dunklen, belüfteten Ort, damit sie in ihrer Schale bleiben. Wenn Sie sie sofort schälen möchten, benötigen Sie wahrscheinlich einen Hammer oder einen Schraubstock. Es ist bekanntermaßen schwierig, Herznüsse aus der Schale zu ernten. Sobald Sie jedoch die harte Schale überwunden haben, lohnt es sich für das aromatische Fleisch und die Gespräche, die sich daraus ergeben können.