Was ist Zimtbasilikum? Zimtbasilikum, auch als mexikanisches Basilikum bekannt, ist in tropischen und subtropischen Klimazonen auf der ganzen Welt beheimatet. Zimtbasilikumpflanzen gedeihen bei Temperaturen zwischen 80 und 90 Grad (27–32 °C oder höher). Diese Basilikumpflanze hat dunkelgrüne Blätter und zimtfarbene Stängel. Zimtbasilikumpflanzen enthalten Zimt, eine Verbindung, die dem Kraut ein intensives, würziges Aroma und einen zimtähnlichen Geschmack verleiht.
Interessiert am Anbau von Zimtbasilikum? Es ist nicht schwer. Lesen Sie weiter, um weitere Informationen zu Zimtbasilikum zu erhalten.
Informationen zu Basilikum und Zimt
Zimtbasilikum wird manchmal medizinisch verwendet und soll bei Krankheiten wie Verstopfung, Kopfschmerzen, Husten und Durchfall helfen. Es enthält die Vitamine A und C und liefert reichlich Vitamin K. Das würzige Kraut ist auch bei Köchen beliebt, die es als attraktive Beilage oder zum Würzen heißer Getränke oder anderer Gerichte verwenden.
Wie man Zimtbasilikum anbaut
Der einfachste Weg, Zimtbasilikum anzubauen, besteht darin, kleine Pflanzen in einem Gewächshaus oder einer Gärtnerei zu kaufen. Sie können die Samen jedoch auch direkt im Garten säen, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Wenn Sie einen Vorsprung in der Vegetationsperiode haben möchten, beginnen Sie mit der Aussaat im Innenbereich vier bis sechs Wochen vor dem letzten Frost.
Zimtbasilikum benötigt volle Sonne und einen gut durchlässigen Boden. Graben Sie vor dem Pflanzen eine großzügige Menge Kompost oder gut verrotteten Mist in den Boden ein. Lassen Sie viel Platz für Zimtbasilikum, da die Pflanze eine Höhe und Breite von bis zu 1 m erreichen kann.
Gießen Sie Zimtbasilikumpflanzen nach Bedarf, um die Erde leicht feucht, aber niemals durchnässt zu halten. In Behältern angebautes Zimtbasilikum sollte immer dann gegossen werden, wenn die obersten 2,5 cm der Blumenerde trocken sind. Nicht zu viel gießen, da Basilikum in schlammigem Boden zur Fäulnis neigt. Eine dünne Mulchschicht hilft, den Boden feucht zu halten und Verdunstung zu verhindern.
Drücken Sie die Spitzen des Zimtbasilikums zusammen, während die Pflanzen wachsen, um ein volles, buschiges Wachstum zu erzielen. Entfernen Sie stachelige Blüten, sobald sie erscheinen. Schneiden Sie während der Vegetationsperiode jederzeit Blätter und Stängel ab. Der Geschmack ist am besten, wenn die Pflanzen vor der Blüte geerntet werden.
Achten Sie auf Schädlinge wie Blattläuse und Spinnmilben . Die meisten Schädlinge lassen sich durch die regelmäßige Anwendung eines insektiziden Seifensprays leicht bekämpfen.