Was ist deutscher weißer Knoblauch? Nach deutschen Informationen über weißen Knoblauch handelt es sich um einen großen Knoblauch vom Hardneck-Typ mit einem kräftigen Geschmack. Deutscher weißer Knoblauch ist eine Porzellansorte mit satinweißen Zwiebeln. Weitere Informationen zum Anbau von deutschem weißem Knoblauch finden Sie weiter.
Informationen zum deutschen weißen Knoblauch
Viele Gärtner, die deutschen weißen Knoblauch anbauen, bezeichnen ihn als ihren Favoriten. Sein Ruhm liegt in der Größe seiner Nelken. Große Zwiebeln enthalten nur vier bis sechs Zehen und lassen sich daher leichter schälen.
Was genau ist deutscher weißer Knoblauch? Es handelt sich um eine äußerst beliebte Knoblauchsorte mit elfenbeinfarbenen Zwiebeln. Die Schalen der Nelken sind jedoch rosa. Dieser Knoblauch ist unter mehreren anderen Namen bekannt. Dazu gehören German Extra Hardy, Northern White und German Stiffneck.
Diese riesigen Knoblauchknollen haben einen tiefen, reichen Geschmack mit lang anhaltender Schärfe. Sind sie scharf? Das sind sie, aber nicht zu viel, gerade genug. Dieser Knoblauch wird beim Kochen weicher und süßer und eignet sich hervorragend für Pesto, Braten und Saucen.
Wenn Sie darüber nachdenken, deutschen weißen Knoblauch anzubauen, werden Sie froh sein zu erfahren, dass er sich auch für hartnäckige Menschen gut lagert. Sie können es im Kühlschrank aufbewahren und es bleibt bis März oder April haltbar.
Wie man deutschen weißen Knoblauch anbaut
Der Anbau von deutschem weißem Knoblauch ist nicht sehr schwierig. Für eine 25-Fuß-Reihe benötigen Sie ein Pfund Knoblauch. Brechen Sie die Zwiebeln in Zehen und pflanzen Sie sie im Abstand von 15 cm ein, idealerweise im September oder Oktober.
Pflanzen Sie Knoblauch mit dem spitzen Ende in voller Sonne in sandigen oder lehmigen Boden mit hervorragender Drainage. Jeder sollte etwa 5 bis 10 cm tief sein, gemessen von der Spitze der Gewürznelke. Mulch darauf legen.
Gießen Sie Knoblauch nur, wenn die Erde trocken ist. Zu viel Wasser führt dazu, dass der Knoblauch verrottet. Im Frühjahr mit einem stickstoffreichen Dünger düngen und Unkraut reduzieren.
Wenn die Knoblauchstiele anfangen, kleine Stängel, sogenannte Scapes, zu bilden, pflücken Sie sie, während sie sich kräuseln. Dadurch wird sichergestellt, dass Energie für den Aufbau großer Zwiebeln aufgewendet wird, anstatt für die Bildung von Blüten. Die gute Nachricht ist jedoch, dass Knoblauchzehen auch essbar sind.