Südafrikanische Kakis sind die Frucht der Schakalbeere, die in ganz Afrika vorkommt, vom Senegal und Sudan bis nach Namibia und dem nördlichen Transvaal. Die Frucht des Schakalbeerbaums kommt häufig in Savannen vor, wo er auf Termitenhügeln wächst, und wird von vielen afrikanischen Stämmen sowie vielen Tieren gegessen, darunter auch der Schakal, der Namensgeber des Baumes. Ist es als integraler Bestandteil des Savannen-Ökosystems möglich, dort Schakalbeer-Kakis anzubauen? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man einen afrikanischen Kakibaum anbaut und weitere Informationen zu Schakalbeerkakis erhält.
Südafrikanische Kaki
Afrikanische Persimone oder Schakalbeer-Persimone ( Diospyros mespiliformis ) wird manchmal auch afrikanisches Ebenholz genannt. Das liegt an ihrer berühmten dichten, feinkörnigen, dunklen Holzfarbe. Ebenholz wird für die Herstellung von Musikinstrumenten wie Klavieren und Geigen sowie für Holzschnitzereien geschätzt. Dieses Kernholz ist sehr hart, schwer und stark – und widersteht den Termiten, die es umgeben. Aus diesem Grund wird Ebenholz auch für die Herstellung hochwertiger Fußböden und Möbel geschätzt.
Einheimische Afrikaner nutzen das Holz zum Schnitzen von Kanus, eine wichtigere Verwendung findet jedoch in der Medizin statt. Die Blätter, die Rinde und die Wurzeln enthalten Tannin, das als Gerinnungsmittel wirkt und dabei hilft, Blutungen zu stoppen. Es wird auch angenommen, dass es antibiotische Eigenschaften hat und zur Behandlung von Parasiten, Ruhr, Fieber und sogar Lepra eingesetzt wird.
Bäume können bis zu 24 m hoch werden, häufiger werden sie jedoch 5 bis 5,5 m hoch. Der Stamm wächst gerade mit einem ausladenden Blätterdach. Bei jungen Bäumen ist die Rinde dunkelbraun und wird mit zunehmendem Alter grau. Die Blätter sind elliptisch, bis zu 13 cm lang und 8 cm breit und haben einen leicht gewellten Rand.
Junge Zweige und Blätter sind mit feinen Härchen bedeckt. Wenn Bäume jung sind, behalten sie ihre Blätter, aber mit zunehmendem Alter fallen die Blätter im Frühjahr ab. Von Juni bis Oktober entstehen neue Triebe, die rosa, orange oder rot sind.
Die Blüten der Schakalbeere sind klein, aber duftend und haben unterschiedliche Geschlechter, die auf verschiedenen Bäumen wachsen. Männliche Blüten wachsen in Büscheln, während weibliche aus einem einzelnen behaarten Stiel wachsen. Während der Regenzeit blühen die Bäume und in der Trockenzeit tragen die weiblichen Bäume Früchte.
Die Frucht des Schakalbeerbaums ist oval bis rund, hat einen Durchmesser von 2,5 cm und ist gelb bis gelbgrün. Die äußere Schale ist zäh, aber das innere Fruchtfleisch hat eine kalkhaltige Konsistenz mit einem zitronigen, süßen Geschmack. Die Früchte werden frisch oder in Dosen gegessen, getrocknet und zu Mehl gemahlen oder zu alkoholischen Getränken verarbeitet.
Das ist alles interessant, aber ich schweife ab. Wir wollten wissen, wie man einen afrikanischen Kakibaum züchtet.
Einen Jackalberry-Baum züchten
Wie bereits erwähnt, kommen Schakalbeeren in der afrikanischen Savanne vor, oft in Termitenhügeln, aber auch häufig entlang von Flussbetten und sumpfigen Gebieten. Der Baum ist relativ trockenheitstolerant, bevorzugt jedoch feuchte Böden.
Der Anbau einer Schakalbeere ist hier für Zone 9b geeignet. Der Baum braucht volle Sonneneinstrahlung und einen nährstoffreichen, feuchten Boden. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie den Baum in der örtlichen Baumschule finden; Allerdings habe ich einige Seiten online gesehen.
Interessanterweise eignet sich die Schakalbeere offenbar hervorragend als Bonsai- oder Topfpflanze, die ihr Anbaugebiet erweitern würde.