Wenn Sie Gemüse pflanzen möchten, das das kalte Winterwetter übersteht , werfen Sie einen genauen Blick auf den Winterkohl von January King. Dieser wunderschöne Halbwirsingkohl ist in England seit Hunderten von Jahren ein Gartenklassiker und auch hierzulande ein Favorit.
Januar-Königskohlpflanzen überstehen die schlimmsten Winter, einschließlich starkem Frost und Schneefall, und produzieren im Januar violette Kohlköpfe. Lesen Sie weiter, um Informationen zum Anbau von January King und Tipps zur Verwendung des Kohls zu erhalten.
Januar-Winter-Königskohl
Wenn Sie Januar-Königskohlpflanzen anbauen, bauen Sie den besten Kohl seiner Klasse an. Diese kräftigen, alten Pflanzen produzieren wunderschöne Kohlköpfe mit blassgrünen Innenblättern und dunkelvioletten Außenblättern mit leichtem Grünstich.
Kohl wiegt etwa 1 bis 2 kg und ist eine gut gefüllte, leicht abgeflachte Kugel. Erwarten Sie eine Ernte im Januar oder Februar. In manchen Jahren reicht die Ernte bis in den März hinein.
Fans bezeichnen diese Pflanzen als unzerstörbar, weil Kohl alles übersteht, was der Winter mit sich bringen kann. Sie überstehen Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt, schrecken auch bei starkem Frost nicht zurück und liefern einen köstlich kräftigen Kohlgeschmack.
Wachsender Königskohl im Januar
Wenn Sie mit dem Anbau dieser Kohlsorten beginnen möchten, müssen Sie schnell handeln. Kohl benötigt im Winter fast doppelt so viel Wachstumszeit wie im Sommer, etwa 200 Tage von der Pflanzung bis zur Reife.
Sie fragen sich vielleicht, wann Sie Januar-Königskohl pflanzen sollen? Juli ist wahrscheinlich der beste Monat zum Pflanzen. Obwohl der Anbau dieser Sorte mehrere Monate lang einen großen Teil Ihres Gartens einnimmt, ist es für viele Gärtner die Mühe wert, im Januar frischen Kohl aus dem Garten zu pflücken .
Verwendungsmöglichkeiten von Januar-Königskohl
Die Einsatzmöglichkeiten dieser Kohlsorte sind nahezu unbegrenzt. Es ist ein kulinarischer Kohl mit einem wunderbar kräftigen Geschmack. Es eignet sich gut für dicke Suppen und eignet sich perfekt zum Essen im Januar und Februar. Sie passen auch gut zu Aufläufen und allen Gerichten, die Kohl erfordern. Wenn Sie Kohlrouladen mögen, ist dies definitiv das Richtige für Sie. Auch roh schmeckt er hervorragend in kalten Salaten.
Sie können im Januar auch Königskohlsamen ernten. Warten Sie einfach, bis die Samenstiele trocken sind, sammeln Sie sie dann ein und legen Sie sie auf eine Plane. Treten Sie darauf, um die Samen zu dreschen.