Basilikum ist wohl eines der beliebtesten Kräuter und ein zartes einjähriges Kraut, das in südlichen Teilen Europas und Asiens beheimatet ist. Wie die meisten Kräuter gedeiht Basilikum an sonnigen Standorten, die mindestens sechs bis acht Stunden Licht pro Tag erhalten. Da dies beim Basilikumanbau unerlässlich ist, fragen Sie sich vielleicht: „Mag Basilikum kaltes Wetter?“ Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Mag Basilikum die Kälte?
Basilikum ist ein einfach anzubauendes und beliebtes Kraut, insbesondere das gewöhnliche oder süße Basilikum ( Ocimum Basilicum ). Dieses Mitglied der Familie der Minzen wird wegen seiner zart duftenden Blätter angebaut, die frisch oder getrocknet verwendet werden und eine Vielzahl von Lebensmitteln ergänzen.
Basilikum gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und wird im Allgemeinen als zarte einjährige Pflanze angebaut. Im Allgemeinen beinhaltet sein Wachstumszyklus keine Überwinterung; Vielmehr stirbt es ab und die harten Samen bleiben über den Winter in der Erde und keimen dann während des Tauwetters im Frühjahr. Wenn die Temperaturen sinken, erleidet Basilikum fast sofort Kälteschäden in Form geschwärzter Blätter. Deshalb sind Basilikum und Erkältung kein Scherz. Wenn Sie jedoch stolzer Besitzer eines Gewächshauses sind oder in einer Gegend leben, in der die Temperaturen zwar sinken, aber lange Sonnenstunden vorherrschen, können Sie versuchen, Ihr Basilikumbaby im Haus zu überwintern. Innere.
Kältebeständigkeit von Basilikum
Die Kältetoleranz von Basilikum beginnt zu leiden, wenn die Quecksilbertemperatur auf 40 °F (40 °F) sinkt, doch bei 32 °F (0 °C) wirkt sich die Pflanze wirklich stark aus. Das Kraut stirbt zwar nicht ab, aber Kälteschäden am Basilikum werden sichtbar. Berücksichtigen Sie die Kältetoleranz des Basilikums und warten Sie mit dem Umpflanzen, bis die nächtlichen Mindesttemperaturen über 10 °C liegen. Wenn Sie sie vor den 50er Jahren (F.) pflanzen, müssen Sie sie entweder ausgraben oder abdecken, um dieses zarte Gras vor Kälteeinbrüchen zu schützen.
Es ist außerdem ratsam, 5 bis 7 cm Grasschnitt, Stroh, Kompost oder zerkleinerte Blätter rund um die Basilikumpflanzen zu mulchen . Dies hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu verzögern, schützt die Pflanze aber auch ein wenig vor einer plötzlichen, kurzen Kälteperiode.
Sie können die Pflanzenoberseiten auch bis zum Boden abdecken, um die Wärme zu speichern. Wenn der Kälteeinbruch das Quecksilber wirklich sinken lässt, hilft eine Weihnachtslichterkette unter abgedeckten Basilikumpflanzen dabei, etwas Wärme unter ihrem Schutz zu speichern. Basilikum kann leichte Kälteschäden erleiden, aber die Pflanzen werden wahrscheinlich überleben.
Basilikum und die Kälte
Sobald die Quecksilbertemperatur die 50er-Marke erreicht und es so aussieht, als würde sie weiter sinken, überlegen Sie sich einen Plan für Basilikumpflanzen. Sie können einfach so viele Blätter wie möglich ernten und trocknen oder einfrieren. Oder wenn es tagsüber viel Sonne gibt und die Temperatur über 10 °C steigt, Sie aber nachts untergehen, lassen Sie das Basilikum tagsüber draußen und bringen Sie es dann über Nacht ins Haus. Dies ist eine vorübergehende Situation, die die Lebensdauer der Pflanze verlängert, aber irgendwann vergeht, wenn die Temperaturen weiter sinken.
Schließlich möchten Sie vielleicht versuchen, Basilikum so zu besorgen, dass es den Winter übersteht, sodass Sie das ganze Jahr über frische Blätter haben. In diesem Fall müssen Sie das Basilikum in einen Topf geben und hineinbringen . Denken Sie daran, dass Basilikum viel Licht braucht: sechs bis acht Stunden direktes Sonnenlicht oder zehn bis 12 Stunden unter künstlichem Licht. Darüber hinaus ist Basilikum immer eine einjährige Pflanze und blüht daher mit der Zeit und stirbt ab, selbst wenn es ins Haus gebracht wird. Das ist sein Lebenszyklus.
Wenn Sie außerdem nicht das Licht oder den Platz haben, um das Kraut zu überwintern, können Sie Basilikumstecklinge nehmen und diese in kleinen Behältern auf der Fensterbank bewurzeln . Sie müssen die Stecklinge im Auge behalten, da sie dazu neigen, dem Licht entgegenzuwachsen und mit einem frostigen Fenster in Berührung kommen können, was zu geschwärzten Blättern führen kann.