Kartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel und werden häufig kommerziell angebaut. Heutzutage verwenden kommerzielle Kartoffelbauern USDA-zertifizierte Pflanzkartoffeln zum Anpflanzen, um das Auftreten von Krankheiten zu reduzieren. Damals gab es noch keine zertifizierten Pflanzkartoffeln. Wie also ging man bei der Rettung von Pflanzkartoffeln vor und was sind die besten Bedingungen für die Lagerung von Pflanzkartoffeln?
Kann ich Pflanzkartoffeln für das nächste Jahr aufbewahren?
Es gibt viele Denkrichtungen, Pflanzkartoffeln für die Aussaat im nächsten Jahr aufzubewahren. Viele Leute empfehlen, nur USDA-zertifizierte Pflanzkartoffeln zu verwenden. Dies ist zwar der direkteste Weg zu einer gesunden, krankheitsfreien Kartoffelernte, allerdings können diese Pflanzkartoffeln auch recht teuer sein.
Obwohl dies eine kostengünstigere Idee ist, ist es nicht empfehlenswert, nicht-biologische Supermarktkartoffeln als Saatgut zu verwenden, da diese oft mit Chemikalien behandelt werden, um das Keimen während der Lagerung zu verhindern; Daher ist es unwahrscheinlich, dass sie nach dem Pflanzen keimen.
Also ja, Sie können Ihre eigenen Pflanzkartoffeln aufbewahren, um sie im nächsten Jahr zu pflanzen. Kommerzielle Züchter nutzen in der Regel Jahr für Jahr dieselben Felder, was das Risiko einer Krankheitsinfektion der Knollen erhöht. Hausgärtner, die ihre eigenen Kartoffelpflanzen verwenden, tun gut daran, ihre Ernte nach Möglichkeit mit Kartoffeln oder einem anderen Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zu der auch Tomaten und Auberginen gehören) zu wechseln. Die Aufrechterhaltung eines unkrautfreien Bereichs um die Pflanzen herum hilft ebenfalls dabei, Krankheiten zu verzögern, ebenso wie die Aussaat in gut durchlässigen, organisch reichen Boden.
So retten Sie Ihre eigenen Kartoffelpflanzen
Ihre Kartoffelpflanzen benötigen vor dem Pflanzen eine Ruhephase. Die Ruhephase regt die Keimung an, eine unsachgemäße Lagerung kann jedoch eine vorzeitige Keimung auslösen. Temperaturschwankungen können diese vorzeitigen Triebe auslösen, daher ist es wichtig, Kartoffelpflanzen richtig zu lagern.
Ernten Sie die Kartoffeln, die Sie nächstes Jahr als Pflanzkartoffeln verwenden möchten, und bürsten Sie den Schmutz ab, waschen Sie ihn nicht. Stellen Sie sie an einen kühlen, trockenen Ort bei etwa 10 °C. Stellen Sie die Kartoffeln drei bis vier Wochen vor dem Pflanzen an einen helleren Ort, beispielsweise an ein sonniges Fenster oder unter Wachstumslampen. Kartoffelpflanzen sollten während dieser Zeit bei hoher Luftfeuchtigkeit gehalten werden. Auch das Abdecken mit feuchten Leinensäcken hilft, die Keimung einzuleiten .
Kleine Kartoffelsamen können im Ganzen gepflanzt werden, große Kartoffeln müssen jedoch geschnitten werden. Jedes Samenstück sollte mindestens zwei oder drei Augen enthalten und etwa 170 g wiegen. Pflanzen Sie in nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden mit einem Allzweckdünger, der auf die oberen 15 cm (6 Zoll) aufgetragen wird. Die meisten Menschen pflanzen Pflanzkartoffeln in Hügeln und es ist eine gute Idee, eine dicke Schicht Bio-Mulch (Grasschnitt, Stroh oder Zeitungspapier) um die Pflanzen herum aufzutragen. Die Hügel sollten einen Abstand von 25 bis 30 cm (10 bis 12 Zoll) in Reihen mit einem Abstand von 76 bis 91 cm (30 bis 36 Zoll) haben. Bewässern Sie den Hügel jede Woche gut – etwa 2,5 bis 1 cm Wasser an der Basis der Pflanze.
Für beste Ergebnisse mit Ihren eigenen Pflanzkartoffeln ist eine ordnungsgemäße Lagerung von entscheidender Bedeutung, damit die Knolle ruhen kann. Wählen Sie bewährte Kartoffelsorten aus, zum Beispiel die alten Sorten, die unsere Großeltern regelmäßig angebaut und für ihre eigenen Kartoffelpflanzen aufbewahrt haben.
Führen Sie eine Fruchtfolge durch , insbesondere wenn die Parzelle in den letzten drei Jahren mit einem Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse bepflanzt wurde.