Wie Elefantenhaut und Silberschorf ist Kartoffelschorf eine nicht nachweisbare Krankheit, die die meisten Gärtner zur Erntezeit entdecken. Je nach Ausmaß des Schadens sind diese Kartoffeln nach dem Entfernen des Schorfs zwar noch essbar, für den Bauernmarkt sind sie aber definitiv nicht geeignet. Lesen Sie weiter, um mehr über die Kartoffelschorfkrankheit zu erfahren und wie Sie sie in der nächsten Saison verhindern können.
Was ist Kartoffelschorf?
Sobald Sie schorfige Kartoffeln ausgegraben haben, fragen Sie sich vielleicht: „Was verursacht Kartoffelschorf?“ Leider handelt es sich bei der Infektionsquelle nicht um einen seltenen, kurzlebigen Erreger; Es handelt sich um ein Bodenbakterium, das unbegrenzt im Boden verbleiben kann, solange es zersetzendes Pflanzenmaterial zurücklässt. Das Bakterium Streptomyces scabies gedeiht in Böden mit einem pH-Wert über 5,5 und Temperaturen zwischen 50 und 88 F (10–31 °C). Die für Kartoffeln erforderlichen Wachstumsbedingungen sind denen für Schorf sehr ähnlich.
Von Schorf befallene Kartoffelknollen sind mit kreisförmigen Läsionen bedeckt, die dunkel und korkig erscheinen können. Wenn viele Läsionen vorhanden sind, wachsen sie manchmal ineinander und bilden unregelmäßige Läsionen. Oberflächenkrusten sind störend, können aber in der Regel abgeschnitten und ein Teil der Kartoffel gerettet werden. Es können sich schwerwiegendere Krankheiten entwickeln, die zu tiefen Löchern und Rissen führen, durch die sekundäre Schädlinge und Krankheiten in das Fruchtfleisch der Knolle eindringen können.
Behandlung von Kartoffelschorf
Die Bekämpfung von Kartoffelschorf zielt darauf ab, eine Infektion von Kartoffeln zu verhindern. Sobald Ihre Kartoffeln mit Schorf bedeckt sind, ist es zu spät, sie zu behandeln. Zukünftige Kartoffelbeete können vor Schorf geschützt werden, indem der pH-Wert des Beetbodens durch großzügige Schwefelgaben auf etwa 5,2 gehalten wird. Vermeiden Sie die Verwendung von frischem Mist, wenn Schorf ein Problem darstellt. Gut kompostierter Mist ist aufgrund der dabei entstehenden Hitze im Allgemeinen frei von Krankheitserregern. Erneuern Sie die Kartoffelbeete immer im Herbst, wenn Schorf ein anhaltendes Problem darstellt.
Wechselnde Kulturen alle vier Jahre können die Schorfbildung niedrig halten, aber folgen Sie niemals Kartoffeln mit den folgenden Kulturen, da diese Pflanzen anfällig für Schorf sind:
Es wird angenommen, dass Roggen , Luzerne und Sojabohnen Schorfprobleme reduzieren, wenn sie im Wechsel mit diesen Wurzelgemüsen verwendet werden. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, wenden Sie diese Zwischenfrüchte kurz vor dem Pflanzen.
Auch eine starke Bewässerung während der Knollenbildung hat sich als schützend erwiesen, Sie müssen den Boden jedoch bis zu sechs Wochen lang feucht halten. Diese Technik erfordert große Vorsicht; Sie möchten den Boden feucht, aber nicht durchnässt halten. Durchnässte Böden bringen eine ganze Reihe neuer Probleme für Kartoffeln mit sich.
Wenn in Ihrem Garten trotz aller Bemühungen Kartoffelschorf auftritt, möchten Sie vielleicht einige schorfresistente Kartoffelsorten ausprobieren. Wählen Sie immer zertifiziertes Saatgut, um zu vermeiden, dass noch mehr Schorf entsteht, aber Chieftan, Netted Gem, Nooksack, Norgold, Norland, Russet Burbank, Russet Rural und Superior scheinen sich besonders für schorfbefallene Gärten zu eignen.