Rosenkohl ist eines der gesündesten Superfoods, die Gärtner in ihrem Hausgarten anbauen können. Rosenkohl gehört zur Kohlfamilie und lässt sich recht einfach anbauen. Dennoch stellen Gärtner manchmal fest, dass ihr Rosenkohl diese Miniaturkohlköpfe nicht hervorbringt.
An meinen Pflanzen gibt es keinen Rosenkohl
Bei einem Gartenproblem ist es manchmal am besten, zunächst den Gesundheitszustand der Pflanzen zu beurteilen. Rosenkohl ist anfällig für viele der gleichen Probleme wie andere Mitglieder der Kohlfamilie. Hier sind die häufigsten Schädlinge und Krankheiten , die die Wirtschaftlichkeit und Produktivität Ihrer Pflanzen beeinträchtigen könnten:
- Fusarium-Welke: Das erste Anzeichen dieser Pilzkrankheit ist eine Gelbfärbung oder Bräunung der unteren Blätter. Das Pflanzenwachstum wird gehemmt und, wie der Name schon sagt, werden die Pflanzen welken.
- Schwarzbeinige Pflanzen: Erkennbar an den schwarzen Krebsgeschwüren am Stängel, können Pflanzen mit schwarzen Beinen verkümmert sein oder sich gelb verfärben und absterben.
- Schwarzfäule: Schwarze Adern und V-förmige bräunliche Bereiche beginnend an den Blatträndern sind klassische Symptome von Schwarzfäule.
- Kohlwürmer: Mehrere Arten von Kohlwürmern kauen Löcher in Blätter und graben sich durch die Köpfe von Rosenkohl. Diese Würmer sind nicht nur sehr zerstörerisch, sondern können auch schwer zu erkennen sein, da sie dazu neigen, mit Blättern zu verschmelzen.
Wenn Ihre Pflanzen gesund, voller Blätter und frei von Schädlingen aussehen, ist es an der Zeit, genauer zu untersuchen, warum Ihr Rosenkohl keine Köpfe gebildet hat.
Wachsender Bedarf an Rosenkohl
Einer der häufigsten Gründe für mangelnde Kopfentwicklung beim Rosenkohl sind schlechte Wachstumsbedingungen. Berücksichtigen Sie die folgenden Voraussetzungen für ein gutes Wachstum von Rosenkohl:
- Lange Vegetationsperiode: Rosenkohl braucht je nach Sorte mindestens 80 bis 100 Tage, bis die golfballgroßen Köpfe wachsen. Wählen Sie eine Sorte, die zu Ihrer Vegetationsperiode passt.
- Schlechte Vegetationsperiode: Rosenkohl ist eine Pflanze der kühlen Jahreszeit , die Temperaturen unter Null verträgt. Gärtner im Süden können Rosenkohl als Winterpflanze anbauen, während Landwirte im Norden feststellen werden, dass diese Pflanze am besten zu einem Erntetermin im Herbst gedeiht.
- Schossen: Obwohl diese Pflanze frosthart ist, kann es sein, dass die Pflanzen in kälteren Klimazonen nicht genügend Zeit haben, um vor dem Sommer zu reifen, wenn sie im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden. Um Schossen vorzubeugen , pflanzen Sie Rosenkohl kurz nach Frostgefahr.
- Lockere, flauschige Sprossen: Wenn Rosenkohl bei Temperaturen über 21 °C wächst, haben die Köpfe oft nicht die gewünschte Festigkeit und den gewünschten Geschmack . Um dieses Problem zu vermeiden, nutzen Sie die Angaben zur Reifezeit auf der Samenpackung, um die optimalen Pflanztermine zu ermitteln, die für die Knospenentwicklung bei kühlem Wetter erforderlich sind.
- Zu wenig Wasser: Obwohl Rosenkohl trockene Wachstumsbedingungen verträgt, erleichtert eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit die Entwicklung der Triebe.
- Mangel an Nährstoffen: Rosenkohl ist wie andere Mitglieder der Kohlfamilie ein Starkzehrer. Pflanzen Sie diese Pflanze in kompostreichen Boden und düngen Sie sie während der Vegetationsperiode regelmäßig. Erwägen Sie die Durchführung eines Bodentests, um festzustellen, ob der Stickstoffgehalt ausreichend ist.
- Konkurrenz: Um die Konkurrenz um Nährstoffe zu reduzieren, platzieren Sie Rosenkohlpflanzen in einem Abstand von 2 bis 3 Fuß (0,6 bis 0,9 m). Vermeiden Sie den Anbau von Rosenkohl in der Nähe anderer stark hungriger Pflanzen wie Blumenkohl, Brokkoli oder Tomaten.
Rosenkohl: Blätter entfernen oder nicht
Vielleicht haben Sie Pflanzen gesehen, bei denen die unteren Blätter entfernt wurden, und haben sich gefragt, ob sich diese Art des Schnitts auf die Entwicklung von Rosenkohl auswirkt . Um diese Frage zu beantworten, schauen wir uns zunächst an, wie Rosenkohl wächst.
Diese kleinen kohlähnlichen Köpfe bilden sich im Bereich zwischen dem Hauptstamm und den Blättern. Die Entwicklung der Triebe erfolgt von der Unterseite der Pflanze nach oben. Natürlich bringen Pflanzen mit mehr Blättern eine größere Ernte hervor.
Das vorzeitige Entfernen der Blätter von Rosenkohl verringert die Fähigkeit der Pflanzen, durch Photosynthese Energie zu produzieren, und könnte die Knospenentwicklung beeinträchtigen. Sobald jedoch die unteren Blätter anfangen zu vergilben, beeinträchtigt das Entfernen dieser Blätter die Energieproduktion nicht. Dies gibt den Trieben mehr Raum zum Wachsen, verbessert die Luftzirkulation und verringert das Risiko, dass sich die Pflanze umknickt, wenn sie voller Triebe wird.
Einige Gärtner schneiden die Pflanze etwa drei Wochen vor der Ernte auch 5 bis 7,6 cm von der Spitze entfernt zurück. Diese Praxis leitet die Energie auf die Entwicklung der Triebe um und regt gleichzeitig die Reifung der Knospen entlang des Stiels an.