Kirschbäume werden aus zwei Gründen geliebt: wegen ihrer köstlichen Früchte und ihrer atemberaubenden Blüten. Welchen Baum Sie pflanzen möchten, hängt stark davon ab, wonach Sie suchen. Aber egal, ob Sie Kirschblüten oder Kirschkuchen möchten, die Wachstumsbedingungen sind mehr oder weniger die gleichen.
Kurze Fakten über Kirschbäume
- Botanischer Name: Prunus avium (süß) Prunus cerasus (sauer)
- Höhe: hängt von der Art und Sorte ab
- Verbreitung: abhängig von Art und Sorte
- Sonneneinstrahlung: Volle Sonne für bessere Fruchtbildung
- Bodenanforderungen: tiefgründiger, gut durchlässiger Lehm mit geringer Alkalität und geringem Salzgehalt
- Winterhärtezonen: abhängig von Art und Sorte
- Pflanzzeitpunkt: Früher Frühling für wurzelnackte Pflanzen; Frühling oder Herbst für Töpfe
Kirschbaumpflege
Kirschbäume gedeihen am besten in gut durchlässigen, fruchtbaren Böden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 7,0. Um Früchte zu produzieren, müssen sie mindestens sechs Stunden am Tag direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sein. Wenn Sie einen geeigneten Baum für Ihre Winterhärtezone ausgewählt und ihn an einem gut durchlässigen, sonnigen Standort gepflanzt haben, benötigen Kirschbäume außer dem Beschneiden nicht viel Pflege.
So pflanzen Sie Kirschbäume
Der beste Zeitpunkt zum Pflanzen von Kirschsämlingen ist der frühe Frühling, wenn der Boden aufgetaut ist, die Bäume aber noch ruhen. Sie können auch im Herbst gepflanzt werden.
Kirschbäume gedeihen am besten in einer Gegend, in der die Sommertage warm und die Nächte kühl sind. Wählen Sie einen Standort mit viel Sonne, hervorragender Luftzirkulation und genügend Platz, damit der Baum seine ausgewachsene Größe erreichen kann. Wenn Sie große Bäume pflanzen, achten Sie darauf, dass der Abstand zwischen ihnen etwa 12 m beträgt. Lassen Sie bei Zwergsorten etwa 6 m Abstand zwischen den Bäumen.
Wenn Sie einen wurzelnackten Kirschbaum pflanzen, achten Sie darauf, dass das Pflanzloch groß genug ist, damit sich die Wurzeln ausbreiten können. Bei Topfbäumen sollte das Loch dreimal so breit sein wie der Topf. Fügen Sie beim Pflanzen Kompost zum Lehmboden hinzu, um die Entwässerung zu verbessern und Luft eindringen zu lassen. Behalten Sie den Pfropfpunkt des veredelten Stammes im Auge, sodass dieser einige Zentimeter über dem endgültigen Bodenniveau liegt.
Das Pflanzen von Kirschsamen führt nicht zu typgetreuen Bäumen und ist nicht zu empfehlen, wenn Sie erntefähige Kirschen wünschen.
Sonne
Kirschen benötigen täglich sechs bis acht Stunden Sonnenlicht. Achten Sie daher darauf, sie nicht dort zu pflanzen, wo sie wachsen sollen, nämlich im Schatten anderer Bäume.
Bewässerung
Kirschbäume müssen während der ersten Vegetationsperiode bewässert werden , damit sich das Wurzelsystem entwickeln kann. Danach benötigen sie möglicherweise kein zusätzliches Wasser mehr, wenn sie mindestens 2,5 cm Regen pro Woche erhalten. Ansonsten während der Vegetationsperiode gießen. Bewässern Sie auch im Winter, wenn Ihr Boden nicht gefriert und der Winterregen nicht den gesamten Wurzelbereich benetzt. Beim Gießen tief und langsam gießen.
Boden
Kirschbäume benötigen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Kirschen sind sehr anfällig für Wurzelfäule, daher sollte der Boden gut entwässert sein.
Dünger
Wenn Sie einen wurzelnackten Baum pflanzen, sollte dem Boden Endkompost zugesetzt werden. Wächst der Baum im ersten Jahr mindestens 15 cm, düngen Sie ihn leicht. Etablierte Bäume, die Früchte tragen, sollten nach der Ernte mit einer Bio-Obstbaummischung im Verhältnis 16-16-16 gedüngt werden.
Größe
Die meisten Obstbäume, darunter auch Kirschbäume, müssen beschnitten werden, um den Baum in Form zu bringen und das Blätterdach für Licht und Luftzirkulation zu öffnen. Der optimale Zeitpunkt zum Beschneiden von Kirschen ist die Ruhephase im Spätwinter. Schneiden Sie das Blätterdach des Baumes ab, um die Mitte zu öffnen und Sonnenlicht und Luft hereinzulassen. Jeder Schnitt sollte etwa 1/4 Zoll über einer nach außen gerichteten Knospe erfolgen. Wenn der Baum ausgewachsen ist, pflücken Sie die ältesten Zweige zurück, um das Wachstum zu fördern.
Ernte
Erwarten Sie in den ersten ein bis zwei Jahren keine Kirschernte . Es kann bis zu fünf Jahre dauern, bis ein Kirschbaum Früchte trägt. Sobald die Fruchtbildung beginnt, ernten Sie die Kirschen, wenn sie reif sind. Der Zeitpunkt hängt von der Sorte und dem Klima ab, liegt jedoch im Allgemeinen zwischen Mai und Juli. Beachten Sie, dass Kirschen nach der Ernte nicht weiter reifen. Pflücken Sie sie daher nicht, bevor sie reif sind. Je länger die Frucht am Baum bleibt, desto besser ist ihr Geschmack.
Probieren Sie ein oder zwei Kirschen, bevor Sie sie pflücken. Sauerkirschen sind im reifen Zustand zart und saftig. Süßkirschen sind fertig, wenn sie eine einheitliche Farbe haben und einen süßen, fleischigen Fruchtgeschmack haben.
Ernten Sie Ihre Kirschen mit dem Stiel. Dies trägt dazu bei, dass sie nach der Ernte frisch bleiben.
Wie viele Kirschen können Sie von Ihrem Kirschbaum erwarten? Ein Zwergkirschbaum kann bis zu 19 Liter produzieren, während ein Halbzwergbaum bis zu 68 Liter produzieren kann.
Probleme
Wenn Sie glauben, dass Sie Kirschen mögen, wissen Sie nichts über einheimische Wildvögel. Sie können in ein bis zwei Tagen einen sauberen Baum pflücken. Sie können Abschreckvorrichtungen oder, noch besser, Netzabdeckungen verwenden, um die Ernte zu schützen.
Wenn Sie Ihren Baum nicht in die richtige Erde pflanzen, kann es zu Wurzel- und Kronenfäule kommen. Diese Probleme werden durch Wasserpilze verursacht, wenn der Boden schwer, nass oder verdichtet ist.
Kirschbaumsorten
Obwohl es unzählige Sorten zur Auswahl gibt, gibt es drei Hauptarten von Kirschbäumen :
Süße Kirschbäume
Süßkirschbäume produzieren süß schmeckende Kirschen, die sich perfekt zum Verzehr frisch vom Baum eignen. Diese Kirschen blühen früher als Sauerkirschen, sodass die Blüten durch Spätfröste im Frühjahr leichter beschädigt werden. Da sie nicht selbstfruchtbar sind, sind für die Fruchtbildung zwei Bäume kompatibler Arten erforderlich.
Sauer- oder Sauerkirschbäume
Sauerkirschbäume produzieren Sauerkirschen, auch Sauerkirschen oder Tortenkirschen genannt. Diese Bäume tragen viele Früchte und sind selbstbestäubend . Für die Obstproduktion wird nur ein Baum benötigt.
Kirschblüten
Einige Kirschbaumarten werden wegen ihrer Kirschblüten angebaut. Sie werden auch Zierkirschbäume genannt. Die Früchte sind oft unerwünscht und werden am besten den Vögeln überlassen.