Knoblauch hält nicht nur Vampire fern, er sorgt auch dafür, dass alles besser schmeckt. Frischer Knoblauch aus Knoblauchpflanzen in Töpfen sorgt dafür, dass die Knollen in der Nähe knackiger und würziger sind als solche aus dem Supermarkt. Der Anbau von Knoblauch in Behältern erfordert ein wenig Planung und den richtigen Behältertyp. Lesen Sie weiter, um einige Tipps zu erhalten, wie Sie Knoblauch in einem Behälter anbauen und den Biss frischer Zwiebeln in Ihren hausgemachten Rezepten einfangen können.
Container-Gartenarbeit für Knoblauch
Knoblauch gehört zur Familie der Lauchgewächse, zu der auch Zwiebeln und Schalotten gehören. Zwiebeln haben den stärksten Geschmack der Pflanzen, aber auch grünes Gemüse wird gegessen. Es sind diese berauschenden Zwiebeln, die die Grundlage der Plantage bilden. Jeder wird 5 bis 8 cm tief gepflanzt und sollte auch Platz für das Wurzelwachstum bieten. Dies sollte bei der Auswahl Ihres Behälters berücksichtigt werden. Im Herbst gepflanzter Knoblauch kann im Juni geerntet werden. Der Anbau von Gemüse in Töpfen in der Nähe der Küche ist ein platzsparender Tipp, verschafft dem Familienkoch aber auch einfachen Zugang zu möglichst frischen Zutaten.
Behälter für den Knoblauchanbau
Der Anbau von Knoblauch in Behältern verleiht den stärksten Zwiebeln aller Zeiten den frisch gepflückten Geschmack. Sie benötigen einen, der mindestens 15 cm tief ist und über eine hervorragende Drainage verfügt. Der Behälter sollte außerdem groß genug sein, um zwischen den Zehen einen Abstand von 15 cm zu lassen.
Weitere zu berücksichtigende Faktoren sind die Verdunstungsrate und die Wärmeleitfähigkeit. Terrakotta-Töpfe verdunsten schneller und müssen häufiger gegossen werden als glasierte Töpfe. Wenn Ihnen das Aussehen egal ist, können Sie sogar einen 19-Liter-Eimer mit Löchern im Boden verwenden .
Topferde für Knoblauchpflanzen
Für die Pflanzung von Topfknoblauch ist ein geeignetes Erdsubstrat wichtig. Es darf nicht zu viel Feuchtigkeit speichern oder zu trocken sein und muss viele organische Nährstoffe für die Zwiebeln enthalten. Eine gute Mischung aus Torfmoos, Perlit oder Vermiculit und Blumenerde oder Kompost mit etwas Bausand sorgt für die Drainage, Feuchtigkeitsspeicherung und Nährstoffe, die Sie für den Knoblauchanbau in Behältern benötigen.
Der Containeranbau für Knoblauch kann auch früh geerntetes frisches Gemüse umfassen, wie zum Beispiel Salat , der in den meisten Fällen vor der Kälte des Winters geerntet wird. Salate, die auf nicht gekeimten Nelken gepflanzt werden, minimieren das Unkrautwachstum und sorgen dafür, dass der Boden mit seinen Wurzeln auflockert wird.
Wie man Knoblauch in einem Behälter anbaut
Sobald Sie Ihr Pflanzmedium und den Behälter haben, füllen Sie den Behälter zur Hälfte mit der Erdmischung. Fügen Sie einen ausgewogenen, körnigen Pflanzendünger mit langsamer Freisetzung hinzu, z. B. 10-10-10, und mischen Sie ihn in den Boden.
Setzen Sie die Zwiebeln mit der spitzen Seite nach oben ein , füllen Sie sie dann mit mehr Erde auf und drücken Sie sie um jede Zehe herum nach unten. Wenn die Feuchtigkeit minimal ist, bewässern Sie den Boden, bis er gleichmäßig feucht ist. Pflanzen Sie eine Kurzzeitpflanze darauf oder bedecken Sie den Behälter einfach mit Bio-Mulch.
Im Frühjahr erscheinen Triebe, die sich schließlich in Sprossen verwandeln. Ernten Sie sie zum Braten oder einfach zum Rohverzehr. Ende Juni kann Ihr Knoblauch ausgegraben und getrocknet werden.
Auch der Anbau von Knoblauch in Containern ist einfach und sehr lohnend. Probieren Sie es als Teil Ihrer Herbstbepflanzung aus, um all Ihren Speisen einen köstlichen, gebrauchsfertigen Geschmack und eine würzige Note zu verleihen.