Was ist Lorz italienischer Knoblauch? Dieser große, aromatische alte Knoblauch wird wegen seines kräftigen, würzigen Geschmacks geliebt. Es ist köstlich, wenn es geröstet oder zu Nudeln, Suppen, Kartoffelpüree und anderen warmen Gerichten hinzugefügt wird. Italienischer Lorz-Knoblauch ist sehr gut lagerfähig und kann unter den richtigen Bedingungen seine Qualität sechs bis neun Monate lang beibehalten.
Italienische Lorz-Knoblauchpflanzen lassen sich in fast jedem Klima problemlos anbauen, auch in Gebieten mit sehr kalten Wintern. Außerdem verträgt er heiße Sommer besser als die meisten Knoblauchsorten . Die Pflanze ist so produktiv, dass ein einziges Pfund (0,5 kg) Nelken zur Erntezeit bis zu 10 Pfund (4,5 kg) köstlichen Knoblauch hervorbringen kann. Lesen Sie weiter, um weitere Informationen zum Anbau von Lorz-Knoblauch zu erhalten.
Wie man italienische Lorz-Knoblauchpflanzen anbaut
Der Anbau von Lorz-Knoblauch ist einfach. Pflanzen Sie italienischen Lorz-Knoblauch im Herbst, ein paar Wochen bevor der Boden in Ihrem Klima gefriert.
Graben Sie vor dem Pflanzen eine großzügige Menge Kompost, gehackte Blätter oder andere organische Stoffe in den Boden ein. Stecken Sie die Nelken 2,5 bis 5 cm tief in die Erde, wobei die spitzen Enden nach oben zeigen. Lassen Sie zwischen den einzelnen Gewürznelken einen Abstand von 10 bis 15 cm.
Decken Sie den Bereich mit trockenem Gras, Stroh oder anderem organischen Mulch ab, um den Knoblauch vor den Frost-Tau-Zyklen im Winter zu schützen. Entfernen Sie den Mulch, wenn Sie im Frühjahr grüne Triebe sehen. Lassen Sie jedoch eine dünne Schicht übrig, wenn Sie mit Frost rechnen.
Düngen Sie Lorz-Knoblauchpflanzen mit Fischemulsion oder einem anderen organischen Dünger , wenn Sie im zeitigen Frühjahr ein starkes Wachstum beobachten. Wiederholen Sie dies in etwa einem Monat.
Gießen Sie Knoblauch im Frühjahr, wenn die obersten 2,5 cm der Erde trocken sind. Halten Sie Wasser zurück, wenn sich die Nelken entwickeln, normalerweise im Hochsommer.
Entfernen Sie Unkraut, wenn es klein ist, und verhindern Sie, dass es den Garten überwuchert. Unkräuter entziehen Knoblauchpflanzen Feuchtigkeit und Nährstoffe.
Ernten Sie italienische Lorz-Knoblauchpflanzen, wenn sie braun und schlaff aussehen, normalerweise im Frühsommer.