Wenn Sie Ihren Nachbarn gegenüber erwähnen, dass Sie Rohrkohl anbauen, wird die wahrscheinlichste Antwort sein: „Was ist Rohrkohl?“ Spazierstockkohlpflanzen ( Brassica oleracea var. longata ) produzieren kohlähnliche Blätter auf einem langen, kräftigen Stiel. Der Stiel kann getrocknet, lackiert und als Spazierstock verwendet werden. Manche Leute nennen dieses Gemüse „Grünkohl“. Alle sind sich einig, dass es sich um eines der ungewöhnlichsten Gartengemüse handelt. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Rohrkohl anbaut.
Was ist der Spazierstockkohl?
Rohrkohl ist nicht sehr bekannt, aber Gärtner, die ihn anbauen, lieben ihn. Sie sieht fast wie eine Dr.-Seuss-Pflanze aus, mit einem sehr hohen, kräftigen Stamm, der bis zu 5,5 m hoch ist und von einem Flaum aus Kohl-/Grünkohlblättern gekrönt ist. Sie stammt aus den Kanalinseln und ist eine essbare Zierpflanze, die in Ihrem Garten sicherlich die Aufmerksamkeit auf sich ziehen wird.
Die Pflanze wächst schneller als die Jackbohne. Ihr Stiel ragt in einer Saison bis zu 3 Meter in die Höhe und produziert so genügend Blätter, dass Sie Ihr Gemüse während der Saison haltbar machen können. Es handelt sich um eine kurzlebige Staude in den USDA-Zonen 7 oder höher, die zwei oder drei Jahre lang in Ihrem Garten steht. In kälteren Regionen wird sie einjährig angebaut.
Wie man Rohrkohl anbaut
Spazierstockkohlpflanzen sind fast so einfach zu züchten wie normaler Kohl oder Grünkohl . Der Anbau von Stangenkohl sollte in neutralen Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7 erfolgen. In sauren Böden gedeiht die Pflanze nicht gut. Der Boden sollte gut entwässert sein und vor dem Pflanzen mit 8 cm organischem Kompost angereichert werden.
Beginnen Sie etwa fünf Wochen vor dem letzten erwarteten Frost damit, Kohlsamen im Haus zu säen. Bewahren Sie Behälter auf einer Fensterbank in einem Raum mit etwa 13 °C auf. Verpflanzen Sie die jungen Pflanzen nach einem Monat ins Freie und lassen Sie jeder Pflanze auf jeder Seite mindestens 102 cm Bewegungsfreiheit.
Der Anbau von Rohrkohl erfordert wöchentliche Bewässerung. Geben Sie jungen Kohlpflanzen unmittelbar nach dem Umpflanzen 5 cm Wasser und dann während der Vegetationsperiode weitere 5 cm pro Woche. Stecken Sie die Pflanze ab, wenn sie zu wachsen beginnt.
Darf man Rohrkohl essen?
Scheuen Sie sich nicht zu fragen: „Darf man Rohrkohl essen?“ Es handelt sich um eine so ungewöhnliche Pflanze, dass man sie sich kaum als Nutzpflanze vorstellen kann. Die einfache Antwort lautet jedoch: Ja, Sie können die Blätter der Pflanze ernten und essen. Es ist jedoch besser, nicht zu versuchen, den dicken Stiel zu essen.