Blumenkohl ist eine Nutzpflanze der kühlen Jahreszeit, die hinsichtlich ihrer klimatischen Bedürfnisse etwas anspruchsvoller ist als ihre Verwandten Brokkoli , Kohl , Grünkohl , Rüben und Senf . Die Empfindlichkeit gegenüber Wetter- und Umweltbedingungen macht Blumenkohl anfällig für viele Wachstumsprobleme. Normalerweise konzentrieren sich die Probleme auf Probleme mit Blumenkohlquark, wie z. B. Blumenkohl ohne Kopf. Welche dieser Bedingungen können die Entwicklung von Blumenkohlköpfen beeinträchtigen?
Probleme beim Blumenkohlanbau
Blumenkohl hat zwei Wachstumsphasen: vegetative und reproduktive. Unter der Brutphase versteht man das Wachstum des Kopfes oder Quarks. Eine Reihe von Bedingungen während der Brutphase, wie ungewöhnlich heißes Wetter, Trockenheit oder niedrige Temperaturen, können zur Bildung kleiner Köpfe oder „Knospen“ führen. » verfrüht. Manche Leute halten es für einen kopflosen Blumenkohl. Wenn Ihr Blumenkohl keinen Kopf hat, ist die Pflanze wahrscheinlich gestresst.
Belastungen, die sich auf die Entwicklung des Blumenkohls auswirken, können zu kalte Boden- oder Lufttemperaturen im Frühjahr, mangelnde Bewässerung oder Ernährung, wurzelgebundene Pflanzen sowie Schäden durch Insekten oder Krankheiten sein. Sorten, die schneller reifen, sind anfälliger für Stress als solche, die eine längere Wachstumsphase benötigen.
Beheben von Problemen mit Blumenkohlquark
Damit beim Blumenkohl keine winzigen Knospen oder gar keine Köpfe entstehen, sollten beim Pflanzen und bei der Nachpflege entsprechende Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden.
- Feuchtigkeit – Der Boden sollte immer bis zu einer Tiefe von 15 cm feucht sein. Damit Pflanzen volle Knospen entwickeln können, ist eine konstante Luftfeuchtigkeit erforderlich. Sie benötigen später in der Pflanzsaison mehr Wasser, da Blumenkohl, der in den wärmeren Sommermonaten angebaut wird, offensichtlich mehr Wasser benötigt als Blumenkohl, der im kühlen Frühjahr angebaut wird.
- Temperatur – Blumenkohl verträgt keine heißen Temperaturen und sollte früh genug gepflanzt werden, um vor heißen Temperaturen zu reifen. Einige Blumenkohlsorten müssen vor der Ernte möglicherweise blanchiert werden , um die Köpfe vor Sonnenschäden zu schützen. Das bedeutet, dass die Blätter der Pflanze wie ein Schal über die sich entwickelnden Knospen gebunden werden.
- Ernährung – Eine ausreichende Ernährung ist ebenfalls entscheidend für die richtige Entwicklung des Kopfes. Das Fehlen eines Kopfes beim Blumenkohl kann ein Zeichen für einen Mangel an Nährstoffen sein, insbesondere da Blumenkohl ein Starkzehrer ist. Bearbeiten Sie den Boden mit Kompost, bearbeiten Sie ihn gut und tragen Sie kurz vor dem Umpflanzen einen 5-10-10-Dünger in einer Menge von 3 Pfund (1 kg) pro 100 Quadratfuß (9,29 m²) auf. Es ist auch eine gute Idee, drei bis vier Wochen nach dem Umpflanzen Stickstoff in einer Menge von 1 Pfund (0,5 kg) pro 100 Fuß (30,5 m) Reihe hinzuzufügen .
Überwachen Sie den Blumenkohl auf Anzeichen von Insekten oder Krankheiten, versorgen Sie ihn mit ausreichend Nährstoffen und regelmäßiger Bewässerung, und Sie sollten in kürzester Zeit schöne, große weiße Blumenkohlköpfe sehen.