Die meisten im Hausgarten angebauten Gemüsesorten , darunter Bohnen und Erbsen, sind einjährige Pflanzen, das heißt, sie durchlaufen einen Lebenszyklus in einem einzigen Jahr. Mehrjährige Gemüsesorten hingegen sind solche, die länger als zwei Jahre leben.
Warum mehrjähriges Gemüse anbauen?
Was sind mehrjährige Gemüsesorten? Gemüse, Pflanzen aus der Familie der Fabaceae, werden speziell wegen ihrer Samen angebaut. Bohnen und Erbsen sind die bekanntesten Gemüsesorten, aber zur Gemüsefamilie gehören auch viele andere, wie zum Beispiel:
In der Landwirtschaft sind Gemüse Zwischenfrüchte, die wegen ihrer Fähigkeit, Stickstoff im Boden zu binden, geschätzt werden. Diese uralte Technik, die darin besteht, Pflanzen im Herbst und Winter zu züchten und sie im Frühjahr in die Erde zu vergraben, wird auch von Hobbygärtnern angewendet. Der Anbau von mehrjährigem Gemüse und anderen Zwischenfrüchten verbessert nicht nur die Bodenernährung, sondern lockert auch verdichteten Boden, beugt Erosion vor und hilft bei der Unkrautbekämpfung.
Mehrjährige Gemüsesorten sind auch wirkungsvolle und attraktive Bodendecker.
Sorten mehrjähriger Gemüse
Zu den Sorten mehrjähriger Gemüsesorten gehören verschiedene Kleearten, wie Weißklee , Weißklee , Rotklee und Gelbklee , sowie mehrjährige Pflanzen wie Kronenwicke , Kuherbse , Vogelaugenklee und verschiedene Sorten mehrjähriger Erdnüsse .
Das beste mehrjährige Gemüse für Ihre Region hängt von einer Reihe von Faktoren ab, einschließlich der USDA-Winterhärtezone Ihrer Pflanze. Mehrjährige Gemüsesorten sind unterschiedlich winterhart.
Wie man mehrjähriges Gemüse anbaut
Mehrjähriges Gemüse anzupflanzen ist nicht schwierig. Hier ein paar Tipps:
Mehrjähriges Gemüse in voller Sonne anbauen. Bearbeiten Sie den Boden vor dem Pflanzen gut, denn Gemüse gedeiht am besten auf lockerem, fruchtbarem Boden mit viel organischer Substanz.
Zum Pflanzzeitpunkt gut gießen. Sobald sich mehrjährige Gemüsesorten etabliert haben, benötigen sie bis zur Blüte nur wenig Wasser. Bewässern Sie sie jedoch unbedingt, wenn die Pflanzen welk erscheinen. Von Beginn der Blüte an gut gießen, um die Entwicklung der Schoten zu fördern. Halten Sie außerdem mehrjähriges Gemüse gut unkrautfrei.
Weitere Informationen zum Anbau von mehrjährigem Gemüse in Ihrer Region erhalten Sie von Ihrem örtlichen Genossenschaftsbüro .