Anbau von hakurei-rüben im gemüsegarten

Japanische Salatrüben sind vielseitige Wurzelgemüse, deren Blätter roh oder gekocht köstlich sind. Die Hakurei-Rübe wurde in den 1950er Jahren entwickelt, um kriegsbedingte Nahrungsmittelknappheit zu bekämpfen. Sie wird auch Tokio-Rübe genannt…

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