Möglicherweise fällt Ihnen der Begriff „Entspannungsstunden“ auf, wenn Sie sich online Obstbäume ansehen, oder Sie bemerken ihn auf einem Pflanzenetikett, wenn Sie sie kaufen. Wenn Sie ernsthaft darüber nachdenken, in Ihrem Garten einen Obstbaum zu pflanzen oder sogar einen kleinen Obstgarten anzulegen, haben Sie möglicherweise nach diesem Begriff gesucht. Dort wurde man mit einem weiteren unbekannten Begriff – Vernalisierung – und einer oft komplizierten Beschreibung konfrontiert.
Wenn Sie Obstbäume züchten möchten und einfache Informationen über die Abkühlzeiten der Pflanzen benötigen und warum diese wichtig sind, lesen Sie weiter. Wir werden versuchen, es hier in einfache Begriffe zu unterteilen, die für jeden leicht verständlich sind.
Was sind Entspannungsstunden?
Kühlstunden sind grundsätzlich die Stunden zwischen 1 und 7 °C (34 und 45 °F) im Herbst, die den Baum erreichen. Diese werden berechnet, während sich der Obstbaum auf die Winterruhe vorbereitet. Stunden, in denen die Temperaturen normalerweise 15 °C erreichen, sind nicht enthalten und werden nicht als Kühlstunden gezählt.
Viele Obstbäume müssen über einen bestimmten Zeitraum niedrigen Temperaturen ausgesetzt werden, die jedoch über dem Gefrierpunkt liegen. Diese Temperaturen sind notwendig, damit Bäume so funktionieren, wie wir es von ihnen erwarten, beispielsweise um Blüten zu produzieren, aus denen Früchte werden.
Warum sind Entspannungszeiten wichtig?
Damit sich am Baum Blüten und spätere Früchte bilden, ist eine Mindestkühlzeit erforderlich. Sie teilen der Energie des Baumes mit, wann die Ruhephase unterbrochen und vom vegetativen zum reproduktiven Wachstum übergegangen werden muss. So blüht der Apfelbaum zum richtigen Zeitpunkt und die Früchte folgen den Blüten.
Bäume, die nicht ausreichend gekühlt werden, können zur falschen Zeit oder gar nicht blühen. Wie Sie wissen, keine Blumen, keine Früchte. Blüten, die sich zu früh entwickeln, können durch Frost beschädigt oder absterben. Eine unsachgemäße Blüte kann zu einem verminderten Fruchtansatz und einer verminderten Fruchtqualität führen.
Vernalisierung ist ein anderer Begriff für diesen Prozess. Verschiedene Bäume haben unterschiedliche Anforderungen an kühle Stunden. Nüsse und die meisten Obstbäume benötigen eine bestimmte Anzahl an Kühlstunden. Zitrusfrüchte und einige andere Obstbäume brauchen keine Ruhezeiten, die meisten jedoch schon. Es stehen Bäume mit geringem Kühlstundenbedarf zur Verfügung.
Wenn Sie wissen möchten, wie viele Kühlstunden ein neuer Baum benötigt, können Sie auf dem Etikett im Topf nachsehen oder etwas recherchieren und etwas weiter gehen. Die meisten Geschäfte, die Obstbäume verkaufen, kaufen sie in großen Mengen in der USDA-Winterhärtezone, in der sich das Geschäft befindet. Wenn Sie sich nicht in der gleichen Gegend befinden oder einfach nur eine Bestätigung benötigen, finden Sie online Suchmöglichkeiten und Rechner. Sie können sich auch an Ihr County Extension Office wenden, das immer eine gute Informationsquelle ist.