Wenn man sich eine Wassermelone vorstellt, haben die meisten Menschen ein ziemlich klares Bild vor Augen: grüne Schale, rotes Fruchtfleisch. Bei manchen sind möglicherweise mehr Samen enthalten als bei anderen, aber das Farbschema ist im Allgemeinen das gleiche. Außer es ist nicht notwendig! Heutzutage sind verschiedene Sorten gelber Wassermelonen auf dem Markt.
Obwohl sie möglicherweise nicht so beliebt sind, behaupten Gärtner, die sie anbauen, oft, dass sie sogar besser sind als ihre roten Gegenstücke. Einer dieser Gewinner ist die Yellow Baby Watermelon. Lesen Sie weiter, um mehr über die Pflege von Yellow Baby-Melonen und den Anbau von Yellow Baby-Wassermelonen zu erfahren.
Informationen zur Wassermelone „Yellow Baby“.
Was ist eine Yellow Baby-Wassermelone? Diese Wassermelonensorte hat eine dünne Schale und leuchtend gelbes Fruchtfleisch. Es wurde Mitte des 20. Jahrhunderts vom taiwanesischen Gärtner Chen Wen-yu entwickelt. Bekannt als der Wassermelonenkönig, entwickelte Chen persönlich 280 Wassermelonensorten, ganz zu schweigen von den unzähligen anderen Blumen und Gemüsesorten, die er im Laufe seiner langen Karriere anbaute.
Zum Zeitpunkt seines Todes im Jahr 2012 produzierte er ein Viertel aller Wassermelonenkerne der Welt. Er entwickelte das Yellow Baby (auf Chinesisch als „Gelbe Orchidee“ vermarktet), indem er eine weibliche amerikanische Zwergmelone mit einer männlichen chinesischen Melone kreuzte. Die daraus resultierende Frucht gelangte in den 1970er-Jahren in die USA, wo sie einiges Misstrauen erregte, letztendlich aber die Herzen aller Menschen eroberte, die sie probierten.
Wie man eine kleine gelbe Wassermelone anbaut
Der Anbau von Yellow Baby-Melonen ähnelt dem Anbau der meisten Melonen . Weinreben sind sehr kälteempfindlich und in Klimazonen mit kurzen Sommern sollten die Sämlinge rechtzeitig vor dem letzten Frost im Haus gepflanzt werden.
Die Reben erreichen ihre Reife 74 bis 84 Tage nach der Pflanzung. Die Früchte selbst messen etwa 23 x 20 cm und wiegen etwa 3,5 bis 4,5 kg. Das Fruchtfleisch ist natürlich gelb, sehr süß und knackig. Vielen Gärtnern zufolge ist sie sogar süßer als die durchschnittliche rote Wassermelone.
Yellow Baby hat eine relativ kurze Haltbarkeitsdauer (4-6 Tage) und sollte sofort nach der Ernte verzehrt werden, obwohl ich nicht glaube, dass dies angesichts des großartigen Geschmacks wirklich ein Problem darstellen würde.