Rote Anjou-Birnen, manchmal auch rote Anjou-Birnen genannt, wurden in den 1950er Jahren auf den Markt gebracht, nachdem sie als Sportart auf einem grünen Anjou-Birnbaum entdeckt wurden. Rote Anjou-Birnen ähneln im Geschmack der grünen Sorte, haben aber eine atemberaubende tiefrote Farbe, die jedem Gericht, das Birnen erfordert, ein unverwechselbares Aussehen verleiht. Züchten Sie diesen Birnbaum als tolle Ergänzung für Ihren heimischen Obstgarten.
Informationen zur roten Anjou-Birne
Anjou Rouge ist eine Sportart , das heißt, sie entstand aus einer natürlichen Mutation an einem Anjou-Vert-Baum. An einem Baum in Medford, Oregon, wurde ein Zweig mit roten Birnen entdeckt. Diese ersten Exemplare der Sorte wurden dann zur Herstellung von Rouge-Anjou-Birnbäumen verwendet.
Der Geschmack dieser Birne ist mild mit nur einer Zitrusnote. Das Fruchtfleisch ist cremefarben bis blassrosa, dicht und fest. Was die Anjou Rouge wirklich von anderen Birnen unterscheidet, ist ihre schöne rote Schale. Es kann von leuchtendem Lila bis zu dunklem Braun reichen und weist manchmal goldene oder grüne Streifen auf.
Sie können rote Anjou-Birnen zum Frischverzehr verwenden, sie halten sich aber auch gut pochiert. Probieren Sie sie auch in Backwaren, wie Torten und Torten, in Salaten, gegrillt oder gebacken in herzhaften Gerichten. Die Farbe ist eine tolle Ergänzung zu vielen verschiedenen Rezepten.
Wachsende rote Anjou-Birnen
Der Anbau roter Anjou-Birnen verleiht Ihrer Herbsternte köstliche neue Früchte. Birnen können im Herbst gepflückt werden, können aber den ganzen Winter über gelagert und genossen werden. Wenn Sie diesen Baum zu Ihrem heimischen Obstgarten hinzufügen, können Sie in den Wintermonaten noch mehr frisches Obst genießen.
Red Anjou kann in den Zonen 5 bis 8 angebaut werden, und diese Bäume benötigen eine andere Sorte zur Bestäubung. Wählen Sie für eine kontinuierliche Ernte eine andere Sorte, die früher reift. Gute Optionen sind Bartlett und Moonglow.
Birnbäume brauchen volle Sonne und bevorzugen lehmige, durchlässige, leicht saure Böden. Lockern Sie den Boden und fügen Sie organisches Material hinzu, bevor Sie den Baum pflanzen. Bewässern Sie Ihren Baum während der ersten Vegetationsperiode regelmäßig und in den Folgejahren nur dann, wenn die Niederschlagsmenge weniger als etwa 2,5 cm pro Woche beträgt.
Beschneiden Sie den Baum frühzeitig und formen und verdünnen Sie ihn während der Ruhemonate mit einer Mittelführung.
Rote Anjou-Birnen können kurz vor ihrer Reife gepflückt werden. Die Farbe ändert sich kaum, daher müssen Sie möglicherweise die erste Saison, in der Sie eine Ernte ernten, erraten. Lassen Sie die Birnen drinnen reifen und lagern Sie sie in den Wintermonaten an einem kühlen, dunklen Ort.