Chicorée scheint nur ein weiteres Unkraut zu sein, das in den Vereinigten Staaten und weiten Teilen Kanadas wild wächst, aber viele kennen ihn gut als Ersatz für Salat oder Kaffee. Generationen von Kräuterheilkundlern nutzen dieses traditionelle Kraut zur Behandlung von Krankheiten, die von Magenschmerzen und Gelbsucht bis hin zu Fieber und Gallensteinen reichen. Der Anbau von Chicorée-Pflanzen in Töpfen ist eine großartige Möglichkeit, sie aus nächster Nähe und auf kleinem Raum zu genießen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Über in Containern angebauten Chicorée
Im Garten ist Chicorée wegen seiner leuchtend blauen Blüten beliebt, die je nach pH-Wert Ihres Bodens sogar weißer oder rosa sein können. Chicorée lässt sich leicht anbauen, hat aber wie sein Cousin, der bekannte gelbe Löwenzahn, lange Pfahlwurzeln. Wenn Sie die Wurzeln verwenden und Chicorée in einen Topf pflanzen, lässt sich die Pflanze leicht ernten. Wenn Sie Chicorée wegen seiner Blätter anbauen, können Sie Chicorée im Topf bequem direkt vor Ihrer Küchentür platzieren.
Pflege von Chicorée-Pflanzen im Topf
Pflanzen Sie Chicorée-Samen im Frühling oder Sommer und ernten Sie die Pflanze etwa drei Monate später. Wenn Sie in einem warmen Klima leben, pflanzen Sie im Spätsommer und ernten Sie im Frühjahr. Wenn Sie möchten, können Sie mit einer kleinen Pflanze in einem Gewächshaus oder einer Kräutergärtnerei beginnen.
Wählen Sie einen Behälter mit einem Ablaufloch im Boden. Verwenden Sie einen tiefen Behälter, wenn Sie Chicorée als Wurzelpflanze anbauen möchten. Füllen Sie den Behälter mit hochwertiger, gut durchlässiger Blumenerde.
Wie die meisten Kräuter benötigt Chicorée nicht viel Dünger und zu viel kann die Pflanze schwach und schlaff machen. In der Regel reicht es aus, zum Zeitpunkt der Pflanzung etwas Kompost in den Boden zu mischen. Wenn die Pflanze so aussieht, als bräuchte sie ein wenig Hilfe, verwenden Sie einen wasserlöslichen Dünger oder Fischdünger, der auf die halbe Stärke verdünnt ist.
Chicorée braucht täglich mindestens sechs Stunden Sonne. Wenn Sie in einem warmen Klima leben, platzieren Sie Chicorée-Topfpflanzen an einem Ort, der nachmittags Schatten spendet.
Ernten Sie die Zichorienwurzeln, indem Sie sie direkt aus der Blumenerde ziehen. Ernten Sie Chicoréeblätter, indem Sie sie in Bodennähe abschneiden, wenn sie weich sind – normalerweise etwa 15 bis 20,5 cm lang. Wenn Sie zu lange warten, werden die Blätter unangenehm bitter.