Zu den ersten Feldfrüchten, die zu Beginn der Vegetationsperiode gepflanzt werden, zählen Salat , für den Hobbygärtner nahezu unbegrenzte Auswahlmöglichkeiten zur Verfügung stehen. Hybride und frei bestäubte Sorten bieten Züchtern eine Vielzahl an Größen, Texturen und Farben. Saftige, selbst angebaute Salatblätter übertreffen nicht nur geschmacklich ihre Pendants aus dem Supermarkt bei weitem, sondern auch Sorten wie „Jugoslawischer Roter“ können Züchter mit einem Garten voller Vielfalt begeistern.
Was ist jugoslawischer roter Salat?
Jugoslawischer roter Salat ist eine Sorte knuspriger Kopfsalat (oder Bibb-Salat). Kopfsalate sind für ihre locker geformten Köpfe bekannt. Wie die meisten Salate gedeiht Jugoslawischer Roter bei kühlen Temperaturen im späten Herbst und frühen Frühling.
Dieser Salat wird im reifen Zustand 10 bis 12 Zoll (25 bis 31 cm) groß und wird wegen seiner schönen grün-gelben Farbe mit hellrot-violetten Schattierungen geschätzt. Jugoslawischer Roter Salat ist wegen seines milden, buttrigen Geschmacks beliebt und eignet sich hervorragend für Kübelpflanzen sowie für die direkte Aussaat im Garten.
Wachsende jugoslawische rote Salatpflanzen
Der Anbau von jugoslawischem Rotsalat ist dem Anbau jeder anderen Salatart sehr ähnlich. Im Allgemeinen benötigen Kopfsalate mehr Abstand als andere Arten von Blattsalaten. In den meisten Fällen bedeutet dies, dass es am besten ist, zwischen den einzelnen Pflanzen einen Abstand von mindestens 31 cm zu lassen. Dadurch können Butterkopf-Typen ihren charakteristischen Kopf formen. Wer jedoch in Behältern pflanzen oder intensiv Salat pflanzen möchte, kann dies tun und die jungen Blätter ernten , statt der bei der Reife gebildeten Köpfe.
Da Salat lieber bei kühleren Temperaturen wächst, kann die Aussaat im zeitigen Frühjahr oder Herbst erfolgen. Wählen Sie einen gut durchlässigen Standort mit direkter Sonneneinstrahlung. Obwohl sich die meisten Gärtner dafür entscheiden, die Samen direkt auszusäen, ist es möglich, die Samen drinnen zum Keimen zu bringen, bevor sie in den Garten gebracht werden.
Im Allgemeinen sollte die Aussaat etwa einen Monat vor dem letzten erwarteten Frosttermin oder im Frühjahr erfolgen. Dadurch haben die Pflanzen genügend Zeit zum Wachsen, bevor die Temperaturen im Sommer ansteigen. Hohe Temperaturen sind schädlich für Salat, da sie die Blätter bitter machen und schließlich dazu führen können, dass die Pflanzen ausfallen (Samen bilden).
Während der gesamten Vegetationsperiode benötigen Salatpflanzen nur minimale Pflege. Züchter sollten einen konsistenten Bewässerungsplan einhalten und die Pflanzen auf Schäden durch häufige Gartenschädlinge wie Nacktschnecken, Schnecken und Blattläuse überwachen.